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Falkensteiner startet eigene Investment-Plattform

Falkensteiner FMTG Invest Anne Aubrunner Foto Dragan Dok

©Dragan Dok

Genau 65 Jahre nach Eröffnung des ersten Falkensteiner Gästehauses startet die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) ihre achte Crowdfunding-Kampagne. Seit Anfang Juni ist das Unternehmen mit der eigenen Investment-Plattform FMTG Invest aktiv, die von Anne Aubrunner (Foto) geführt wird. Hotel vor9

Interesse an Firmengründungen lässt weiter nach

In vielen Regionen und klassischen Branchen wie Gastronomie und Einzelhandel habe das Interesse an Unternehmensgründungen spürbar nachgelassen, berichtet der Deutsche Industrie- und Handelskammertag (DIHK) in seiner aktuellen Analyse. Gleichzeitig möchten mehr Menschen zunächst nebenberuflich in die Selbstständigkeit starten. Hotel vor9

Ferienhäuser werden in einigen Regionen im Sommer knapp

Ferienhaus

©iStock/winyuu

Auf Sylt und in Ostfriesland sind im Juli nur noch 11 Prozent und im August nur noch 16 Prozent der Ferienhäuser und Ferienwohnung verfügbar, meldet der Vermittler von Ferienhäusern Best Fewo auf Basis von 8,3 Millionen Such- und Reservierungsanfragen auf seiner Plattform. Auch im Allgäu und Chiemgau gibt es im Juli und August nur noch geringe freie Kapazitäten. Hotel vor9

Arcona will seine Corporate Identity leben

Team Lernen Foto iStock alphaspirit

©iStock alphaspirit

Offenheit, Achtsamkeit und Authentizität hat sich die Arcona-Hotels auf die Fahnen geschrieben. Und diese Werte sollen nach innen und außen gelebt werden. Auf Basis dieser Werte hat das Unternehmen einen programmatischen Leitfaden entwickelt, eine Online Academy ins Leben gerufen und ein neues Bewerbermanagement eingeführt. Hotel vor9

» Local

Ruby eröffnet zweites Hotel in München

©Ruby Hotels

Das Design-Hotel mit 101 Zimmern, die in fünf Kategorien unterteilt sind, ist das zweite Haus der Ruby-Gruppe in München. Das direkt am Hauptbahnhof liegende Ruby Rosi hat eine öffentliche Dachterrasse und eine 24/7-Bar, die für jedermann zugänglich ist. Dort finden Lesungen und Events mit lokalen Künstlern statt. Resident Manager des Hotels wird Philipp Wetterauer. Tageskarte

Adina benennt General Manager für die Region Süd

Nikolas von Olberg ist seit Juni Regional General Manager South für die Apartment-Häuser von Adina in Düsseldorf, Köln, Frankfurt, Stuttgart und Wien. Er leitet darüber hinaus das Adina Hotel Nürnberg. Von Olberg war zuletzt als Director European Franchise Service bei den Choice Hotels Europe tätig. Deal Magazin

Eröffnung des Ibis Styles in Bielefeld verzögert sich

Die für das Frühjahr avisierte Eröffnung des Ibis Styles am Stadttheater Bielefeld wird sich voraussichtlich bis Herbst verzögern. Die Umbauarbeiten des ehemaligen Arcadia-Hotels dauern wegen der Corona-Pandemie und Lieferverzögerungen bei Baumaterialien länger. Dem Namen entsprechend, soll sich das Thema Theater komplett durch das 150-Zimmer-Haus ziehen. NW

Wellnesshotel Der Eisvogel investiert in neue Zimmer

Das Hotel im niederbayerischen Bad Gögging präsentiert 25 neue Zimmer und Suiten, die zwischen 38 und 48 Quadratmeter groß sind. Als Ideen- und Namensgeber für Hotel und Design dient der in den Donau-Auen beheimatete Eisvogel, dessen Gefieder in Blau und Rostorange leuchtet. Neben den 58 Zimmern verfügt das Hotel Der Eisvogel der Familie Zettl-Feldmann über einen Wellnessbereich mit Badhaus sowie Garten und Liegewiese auf 10.000 Quadratmetern. AHGZ

» Management

Die Drinks an der Bar mixt der Roboter

Sausalitos Bar-Roboter Foto Sausalitos

©Sausalitos

Die Cocktailbarkette Sausalitos setzt zur Entlastung der Mitarbeiter in der Münchner Dependance in der Sonnenstraße einen Bar-Roboter ein. Von der Bestellung bis zur Bezahlung läuft der Prozess komplett digital ab. Die Lösung wurde von Sausalitos gemeinsam mit Inores Robotics entwickelt. Hogapage

Individuelle Trainings als Teil der Mitarbeiterbindung

Das Thema Mitarbeiterbindung steht im Hotel Der Blaue Reiter in Karlsruhe bereits seit langem auf der Agenda. Seit zwei Jahren entwickelt das Haus gemeinsam mit der Deutschen Hotelakademie individuell auf die Mitarbeiter zugeschnittene Trainingskonzepte mit Inhalten wie Revenue Management, Sales- und Marketing oder Reservierungs- und E-Commerce-Themen. Die Kosten übernimmt das Hotel. Tageskarte

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Junge Hotelangestellte im Nachtdienst vergewaltigt. RTL

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» Check-out

Serviervorschläge aus der Hölle

Die Kollegen von Business Punk tischen des Öfteren was Schräges auf. Mit ihrer Sammlung von kreativen F&B-Vorschlägen werden sie ihrem Ruf wieder mal gerecht. Ein besonderes Highlight sind die Spaghetti im Maßkrug. Die mexikanische Quesadilla kredenzt in einem Waschbecken macht auch alles andere als Appetit. Und Tapas serviert auf einer Kopfskulptur von Jack Nicholson ist bestimmt nicht jedermanns Sache. Business Punk