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» Inside

"Viele Möglichkeiten, ohne OTAs Nachfrage zu generieren"

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©Hiamo Team

Hotelier und IHA-Vorstandsmitglied Marco Nussbaum (Foto) ist die Abhängigkeit vieler Hotels von Buchungsportalen ein Dorn im Auge. Er empfiehlt im Interview mit Hotel vor9, lieber in die Mitarbeiter zu investieren und den Direktvertrieb zu stärken, statt durch Provisionen die "eigene Bedeutungslosigkeit im Internet" zu finanzieren. Hotel vor9

CDU fordert steuerfreie Überstunden im Bereich Tourismus

Die tourismuspolitische Sprecherin der CDU/CSU-Fraktion, Anja Karliczek, legt nach bei der Diskussion um steuerfreie Überstunden im Tourismus und der Gastronomie. "Gerade in der beschäftigungsintensiven Tourismusbranche fallen zu bestimmten Zeiten und Situationen Überstunden an“, so Karliczek. Steuerfreie Überstunden seien hier der richtige Weg. AHGZ

Geschäftsreise-Verband begrüßt Abschaffung des Meldescheins

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Der Verband Deutsches Reisemanagement (VDR) reagiert mit einem positiven Statement auf das Bürokratieentlastungsgesetz der Regierung. "Wir freuen uns ganz besonders über die Einigung der Bundesregierung – vor allem im Sinne der Geschäftsreisenden, für die es in Zukunft eine große Entlastung darstellen wird", so VDR-Vizepräsidentin Inge Pirner. Hotel vor9

Myhotelshop baut Führungsteam aus

Die neu geschaffene Position Senior Client Service Director übernimmt die studierte Betriebswirtin Nadja Dahlmann. Sie kümmert sich bei Myhotelshop um den Ausbau der Marktführerschaft im deutschsprachigen Raum sowie um die Steigerung und Optimierung der Kundenbetreuung. Zuletzt war sie Director of Marketing & PR der Amano Group. Tageskarte

» Local

Schwarzwald-Hotel Hofgut Sternen ist insolvent

Das Best Western Hotel Hofgut Sternen (107 Zimmer) ist in wirtschaftliche Schwierigkeiten geraten. Der Betreiber, die Drubba-Gruppe (Titisee), hat für das im Höllental gelegene Hotel die Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Badische Zeitung (Abo)

Buchungszahlen in Hannover fast auf Vor-Corona-Niveau

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Im ersten Halbjahr hat die Zahl der Hotelübernachtungen laut des Landesamts für Statistik mit 1,1 Millionen nur leicht unter der des Vor-Corona-Jahres 2019 gelegen. Demnach stiegen die Übernachtungszahlen in Hannover bis Ende Juni um acht Prozent im Vergleich. Im Umland Hannovers lagen die Zahlen allerdings um 5,7 Prozent unter denen von 2019. Zeit

Fünf-Sterne-Glanz in St. Moritz mit Hotel Grace

Das ehemalige Hotel La Margna ist nach einer rund 90 Millionen Franken teuren Renovierung und nach vielen Verzögerungen neu eröffnet, es nennt sich nun Grace La Margna und verfügt über fünf Sterne. Weitere Zimmer sowie ein großer Spa-Bereich wurden neu geschaffen. Ein Highlight ist die 260 Quadratmeter große Grace Penthouse Suite mit eigener Dachterrasse. Tageskarte

Erstes Fünf-Sterne-Hotel in Regensburg

Das Hotel Goliath am Dom zählt nun zu den anerkannten Luxushotels in Deutschland und es ist das erste Fünf-Sterne-Haus in Regensburg. Das Hotel mit 41 Zimmern wird seit 16 Jahren von Stephanie Birnthaler mit Ehemann Peter geführt. AHGZ

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» Management

Mehr Rentabilität in der Hotelküche

Damit eine Hotelküche rentabel läuft, muss an einer Menge Stellschrauben gedreht werden. Erster Schritt sollte ein Mitarbeiterworkshop sein, in dem das Team ein fokussiertes, breit abgestütztes Grundkonzept des Angebots erarbeitet. In einem weiteren Schritt wird das Ziel definiert, mit 20 Prozent des Angebotes rund 80 Prozent des Umsatzes zu erwirtschaften. Diese und mehr Tipps geben die Küchencoaches von Gastroperspektiv. HTR

Urteil: Kein Gehalt bei Krankschreibung nach Kündigung

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Das Landesarbeitsgericht Schleswig-Holstein hat ein bemerkenswertes Urteil zu Gunsten eines Pflegeheimbetreibers erlassen. Einem Arbeitnehmer kann der Anspruch auf Entgeltfortzahlung verweigert werden, wenn er während der gesamten Zeit der Kündigungsfrist aufgrund von Arbeitsunfähigkeits-Bescheinigungen nicht zur Arbeit erscheint. Hotel vor9

So spart das Westin Grand Berlin 20 Prozent Energie

Viele kleine Veränderungen machen Hotels nachhaltiger. So werden im Westin Grand Berlin in den Zimmern zu 90 Prozent sparsame LED-Leuchten verwendet, im öffentlichen Bereich sind es 60 Prozent. Leuchtstoffröhren wurden ausgetauscht und in einigen Bereichen Bewegungsschalter eingebaut, damit das Licht nicht dauernd brennt. Alte Technik wird sukzessiv erneuert. Insgesamt spart das Haus auf diese Weise 20 Prozent Energie. AHGZ

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Meldeschein für deutsche Hotelgäste soll abgeschafft werden. Hotel vor9

» Jobs

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» Check-out

Tierischer Dieb prellt Luxushotel um 116.000 Euro

Wer in einem Luxushotel auf Beutefang geht, der muss sich auch nicht günstig abspeisen lassen. Das dachte sich offenbar ein gefräßiger Otter, der zwei Teiche eines englischen Luxushotel regelmäßig aufsuchte, um dort die teuren Koi-Karpfen zu entnehmen und genüsslich aufzufressen. Schaden, gut 116.000 Euro. So hoch war der Wert der rund 50 Edelfische laut Auskunft des Hotels. Bild (Video)