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Die KI-Revolution in Hotels braucht noch etwas Zeit
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Premier Inn Deutschland erhält neuen CFO
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Neues Hotel im Legoland Feriendorf Günzburg
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Was bei der Mobilitätswende wichtig ist
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Brot & Wasser für 35 Euro
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Inside
Die KI-Revolution in Hotels braucht noch etwas Zeit
Künstliche Intelligenz wird das Hotelgeschäft grundlegend verändern, nicht innerhalb eines Jahres, aber innerhalb eines Jahrzehnts, so die mehrheitliche Meinung der Teilnehmer der Veranstaltung "Redebedarf – KI in der Hotellerie" in Frankfurt. Carolin Brauer (Foto), Gastgeberin und Chefin von QR Reservations, berichtete, dass ihr Unternehmen bereits auf KI-Tools setzt. Hotel vor9
Premier Inn hat Florian Graetz (Foto) zum neuen Chief Financial Officer (CFO) für Deutschland ernannt. Er wird ab Januar 2024 an den neuen CEO von Premier Inn Deutschland, Erik Friemuth, berichten. Florian Graetz bringt mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung in führenden Positionen bei multinationalen Unternehmen wie Metro, Adidas und Pandora mit.
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Massenhaft ungültige Hotelgutscheine nach Insolvenz
Ein nicht kostendeckendes Vertriebskonzept hat zur Millionenpleite des Anbieters von Hotelgutscheinen, Greenstorm, geführt. Bis zu tausend Verbraucher dürften nun auf ungültigen Hotelgutscheinen sitzen, schätzt der Insolvenzverwalter. Greenstorm mit Sitz in Kufstein, hatte Hotels in Deutschland, Österreich und Südtirol E-Bikes und E-Autos zur Verfügung gestellt und im Gegenzug Frei-Übernachtungen erhalten, die das Unternehmen als Gutscheine weiterverkaufte. Der Schuldenstand lag zuletzt bei rund neun Millionen Euro. ORF
Leading Hotels kündigt Sustainability Leaders Collection an
The Leading Hotels of the World will die Hotels der Kooperation herausheben, die sich besonders engagiert für die Umwelt und das kulturelle Erbe ihrer Region einsetzen und eine entsprechende Zertifizierung nachweisen. Dafür hat man jetzt die Sustainability Leaders Collection gegründet. Hotel vor9
Privathotels Dr. Lohbeck erweitert Geschäftsführung
Maria Daniela Schulze (Foto) wurde als Geschäftsführerin der Privathotels Dr. Lohbeck bestellt und führt jetzt gemeinsam mit Peter Göhle und Armin Schauer das Unternehmen. Als Cluster-Managerin führte sie bisher vier Hotels der Gruppe, darunter das Parkhotel Görlitz und das Seehotel Fleesensee. Hotelier
Pünktlich zum Saisonstart im Frühjahr 2024 will das Legoland in Günzburg seine Übernachtungsangebot erweitern. Mit der neu errichteten "Waldabenteuer Lodge" warten dann weitere 80 Hotelzimmer auf die Gäste des Freizeitparks. Die Gesamtkapazität des Feriendorfs steigt damit auf 589 Zimmer. Augsburger Allgemeine
Limehome hat in einem Gründerzeitbau aus dem Jahr 1868 in bester Berliner City-Lage seinen nun 16. Standort in der Hauptstadt mit insgesamt 48 Design-Apartments auf 5 Etagen eröffnet. Das Objekt befindet sich an der Stresemannstraße. Die Revitalisierung wurde von den Projektpartner Natives Capital umgesetzt, Ziel war es, den ursprünglichen Charakter des Hauses zu erhalten.
Möhnesee-Hotel soll nächstes Jahr eröffnen
Nach Jahren des Stillstandes geht es jetzt mit der Sanierung des ehemaligen Hotels Haus Pantel am nördlichen Ufer des Möhnesees in Nordrhein-Westfalen voran. Inhaber Bouarfa Douallal plant seit Langem, aus der Immobilie ein Boutique-Hotel mit 35 Gästezimmern und 68 Betten zu machen. Die Fassade steht bereits, jetzt folgt der Innenausbau. Wird der Zeitplan eingehalten, soll das neue Hotel an der Sperrmauer Mitte kommenden Jahres eröffnen. Soester Anzeiger
Michael Lüdtke (Foto) ist seit 2019 Mitglied im Führungsteam des Beech Resort Fleesensee in der Mecklenburgischen Seenplatte. Seit Oktober obliegt ihm als General Manager die Leitung des Hauses. Er folgt auf Anja Lichtwark, die als Human Resources Managerin in die Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft wechselt.
Die Titanic Hotelgruppe und die Motorworld Manufaktur Berlin wollen 2025 auf dem Gelände der Motorworld ein Hotel mit 77 zu Zimmern umfunktionierten Seecontainern und 19 Serviced-Apartments in einem denkmalgeschützten Loft eröffnen. Ein Highlight soll das 500 Quadratmeter große Restaurant mit Außenterrasse direkt am Spandauer See werden. Konii
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Management
Was bei der Mobilitätswende wichtig ist
Wollen Hotels und Gastronomen den Umstieg zur nachhaltigen Mobilität meistern, sollten sie auch Warenlogistik und Gästeanfahrt beachten. Neben E-Ladesäulen und einem elektrifizierten Fuhrpark arbeiten mittlerweile auch Zulieferer wie Transgourmet an einer Reduzierung der Lieferstopps, die einen erheblichen CO2-Ausstoß mit sich bringen. Generell setzen immer mehr Logistik-Unternehmen auf Fahrzeuge mit Gasantrieb oder Brennstoffzellen. AHGZ
Eine Scheidung kann das Unternehmen gefährden
Laut Gesetz sollen die Ehepartner zur Hälfte am Vermögenszuwachs des anderen während der Ehe teilhaben. Das gilt auch für den Wert eines Unternehmens. Die Zahlung des Zugewinnausgleichs müsse kurzfristig und in bar erfolgen, erklärt Manuela Müller, Rechtsanwältin der Kanzlei Banerjee & Kollegen. Sie schlägt vor, das Unternehmen im Ehevertrag aus dem Vermögensausgleich herauszunehmen. Der Ausgleich solle etwa über Unterhalt oder die Übertragung anderer Vermögenswerte erfolgen. Gastgewerbe Magazin
Arbeiten abseits des Büros erfreut sich großer Beliebtheit
Vier von fünf Angestellten würde zufriedener mit dem Job sein, wenn sie ihn auch außerhalb des Büros ausüben könnten. 68 Prozent wären sogar bereit, dafür auf einen Teil des Gehalts zu verzichten. 70 Prozent würden "Work from Anywhere" vor allem nutzen, um den Aufenthalt am Urlaubsort zu verlängern. Und 14 Prozent der 5.000 von SAP Concur Befragten gab zu, in den vergangenen zwölf Monaten heimlich aus dem Ausland gearbeitet zu haben. Business-Travel
Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe
"Dem Self-Service gehört die Zukunft – auch im Hotel". Hotel vor9
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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 16.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).
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Check-out
Brot & Wasser für 35 Euro
Das Hamburger Zwei-Sterne-Restaurant "100/200 Kitchen" verlangt von seinen Gästen eine "Gedeckpauschale" für die Reservierung. "Die 35 Euro sind dafür, dass man einen Platz belegt, im positivsten Sinne, dass man umsorgt und unterhalten wird", rechtfertigt Inhaberin Sophie Lehmann die Extragebühr gegenüber der Morgenpost. Als Draufgabe gibt es dann noch Wasser, Brot und Butter. Express