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Giata will Hoheit über die Daten wieder an die Hotels geben
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Gehaltsreport Hotellerie mit überraschenden Ergebnissen
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Ehemaliges Dorint-Hotel in Essen wird zwangsversteigert
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Seehotel Wiesler am Titisee will kreislauffähig bauen
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Kunst beim Essen
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Inside
Giata will Hoheit über die Daten wieder an die Hotels geben
Der Marktführer für Datenbanklösungen in der Touristik hat mit Mathis Boldt seit sechs Monaten einen neuen CEO. Im Hotel vor9 Interview erklärt der ehemalige Manager von Booking und Get your Guide, wie Hotels sich mit einer guten Daten- und Content-Qualität aus der Abhängigkeit der übermächtigen Vertriebskanäle lösen und das Direktgeschäft fördern können. Hotel vor9
Gehaltsreport Hotellerie mit überraschenden Ergebnissen
Die Hotellerie hat sich vom Arbeitgeber- zum Arbeitnehmermarkt gewandelt und das bereits vor der Corona-Krise, sagt Ulrich Wilhelm, Managing Director bei der Personalberatung Konen & Lorenzen. Das zeigt sich auch im Gehaltsreport, den das Unternehmen für den DACH-Raum erstellt hat und der Verdienste bis 200.000 Euro in Deutschland ausweist. Hotel vor9
18 Millionen Übernachtungen auf Campingplätzen im Sommer
Im Juli und August zählte das Portal Camping.info 17,9 Millionen Übernachtungen auf deutschen Campingplätzen, was einem Rückgang von 0,1 Prozent und fast dem Niveau des Rekordsommers 2022 entspricht. Im Vergleich zu 2019 errechnet sich eine Steigerung von 7,4 Prozent. Hotel vor9
Gastgewerbe soll ganz oben auf die EU-Tagesordnung kommen
Hotrec, Dachverband des europäischen Gastgewerbes, kämpft für mehr Wahrnehmung bei der EU. Präsident Alexandros Vassilikos formulierte auf der Generalversammlung ehrgeizige Ziele: "In einem Umfeld voller Herausforderungen für unseren Sektor und angesichts der bevorstehenden Europawahlen bündeln wir unsere Kräfte, treiben unsere Agenda voran und bringen das Gastgewerbe an die Spitze der EU-Tagesordnung, so wie es ihm gebührt." Hotel vor9
Skiregionen ignorieren den Klimawandel
Laut einer Studie droht bei einer Erwärmung um zwei Grad der Hälfe aller Skigebiete Schneemangel. Auch künstliche Beschneiung würde dann nicht mehr helfen. Doch ein Umdenken in den Skigebieten suche man vergeblich, kritisiert der Geologe und Alpenforscher Werner Bätzing. Weil mit einem Skifahrer bis zu viermal so viel verdient werde wie mit einem Wanderurlauber, lieferten sich die Wintersportorten weiter einen technischen Aufrüstungswettlauf. SWR
Neuer Chef für Schweizer Hotelgruppe Villars Alpine Resort
Jean-Yves Blatt (Foto) wird Group Managing Director der vier Häuser von Villars Alpine Resort und General Manager im Fünf-Sterne-Superior-Hotel Villars Palace im Kanton Waadt. Blatt war zuvor GM im Chedi Andermatt. Im Dezember bekommt er Verstärkung von seiner alten Wirkungsstätte: Tim-Martin Weber übernimmt die operative Leitung des Villars Palace. HTR
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Local
Ehemaliges Dorint-Hotel in Essen wird zwangsversteigert
Das ehemalige Dorint-Hotel in Essen-Rüttenscheid ist seit einem Jahr und noch bis März an die Stadt vermietet und wird derzeit als Flüchtlingsunterkunft genutzt. Das Amtsgericht hat jetzt den 26. Januar als Termin für die Zwangsversteigerung festgelegt. Der Wert des Gebäudes liegt laut einem Gutachten bei 4,5 Millionen Euro. Die künftige Nutzung der Immobilie ist unklar. Radio Essen
Sachsen-Anhalt mietet Hotel in Merseburg für Asylsuchende
Das Land Sachsen-Anhalt hat Teile des Hotels Sky in Merseburg, westlich von Leipzig, angemietet. Ab November bis Ende März sollen dort vorübergehend 250 Asylbewerber wohnen, teilte das Innenministerium am Montag mit. Das Gebäude werde rund um die Uhr bewacht, hieß es. MDR
Hotel Waldkasino startet in Erfurt
In Erfurt hat das Hotel Waldkasino eröffnet. Betreiber ist der italienische Gastwirt Salvatore Sauna, der im Hotel auch das italienisch-deutsche Restaurant führt. Alle Zimmer sind mit barrierefreien Bädern ausgestattet und es gibt Räume in drei Kategorien. Im Außenbereich wird gerade letzte Hand angelegt. Thüringen 24
Hotel Holl in Schongau darf nicht anders genutzt werden
Das Hotel Holl im oberbayerischen Schongau steht zum Verkauf. Der Besitzer hatte der Regierung von Oberbayern das Hotel als Flüchtlingsunterkunft angeboten. Die Stadt möchte jedoch, dass das Hotel weiterhin als solches genutzt wird, weil das örtliche Tourismuskonzept Übernachtungskapazitäten brauche. Zu deren Sicherung hat der Stadtrat jetzt eine Veränderungssperre für das Hotel erlassen. Merkur
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Management
Seehotel Wiesler am Titisee will kreislauffähig bauen
Das Apartmenthaus Inara Suites im Schwarzwald umfasst vier Gästezimmer und zwei Eigentumswohnungen mit insgesamt 380 Quadratmetern beheizter Fläche. Beim Projekt des Seehotels Wiesler am Titisee geht es um kreislauffähiges Bauen, das heißt, Bauteile und Materialien können wiederverwendet oder recycelt werden. Dementsprechend prüft das Sentinel Haus Institut alle verwendeten Baustoffe auf ihre gesundheitlichen und recyclingfähigen Eigenschaften. Interessierte können den Baufortschritt im Bautagebuch verfolgen. Tophotel
So ist der Verkauf von Urlaubstagen konform zum Arbeitsrecht
"Der Arbeitgeber ist verpflichtet, mindestens vier Wochen Urlaub, bei einer Fünftagewoche also 20 Urlaubstage, zu gewähren", sagt eine Fachanwältin für Arbeitsrecht. Dieser Urlaub könne nicht ohne Weiteres verkauft werden, da er der Erhaltung von Gesundheit und Arbeitsfähigkeit diene. Jedoch alles, was darüber hinausgehe, könne flexibel gestaltet werden. Wenn sich Chef und Mitarbeiter einig sind, können Urlaubstage laut Juristin monetarisiert werden. Dafür brauche es eine klare, am besten schriftliche Vereinbarung über Umfang und Preis des Deals. T3N
Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe
Dirk Iserlohe will lieber höhere Preise als höhere Belegung. Süddeutsche (Abo)
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Jobs
Sie suchen Personal?
Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 17.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).
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Check-out
Kunst beim Essen
Das Flemings Hotel in München bietet ein immersives Kunst-Dinner an. Während des siebengängigen Menüs werden Gemälde von Michelangelo, Banksy, Picasso, Jackson Pollock, Warhol, Dalí und van Gogh auf den Tisch projiziert. Garniert wird das Ganze mit Geschichten, Theaterelementen und 3D-Animationen. Die Gäste können selbst mitmachen, indem sie malen, sprayen, Zahlenschlösser knacken oder Nebelschwaden erzeugen. In München