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1.715 Hotels mit 256.600 Zimmern sind laut Lodging Econmetrics im zweiten Quartal in Europa in der Pipeline. Die aktivsten Märkte sind wie gewohnt Großbritannien mit 322 Projekten und 45.200 Zimmern und Deutschland mit 211 Projekten und 35.000 Zimmern. Danach folgen Frankreich (132/14.900), Portugal (127/15.400) und die Türkei (107/15.700).

Im Verlauf des Sommers haben eigenständige Hotelbetriebe in Deutschland beim Revpar einen Anstieg um acht Prozent verbucht, berichtet der Anbieter von Hotelsoftware Room Raccoon. Der Durchschnitt liege somit bei 65 Euro. Im Vorjahreszeitraum waren es 59 Euro.

Laut einer Expedia-Umfrage stecken 80 Prozent aller Hotelgäste öfter mal Gegenstände aus dem Hotelzimmer ein, bevor sie die Unterkunft verlassen. Spitzenreiter sind laut dieser Untersuchung aber weder der Bademantel noch die Badeschlappen. Stattdessen werden am häufigsten Körperpflegeprodukte entwendet, gefolgt von Kugelschreibern und Notizblöcken sowie Snacks.

Die Gastgeber in Rheinland-Pfalz hätten mit Lohnsteigerungen von rund 40 Prozent für ausgebildete Fachkräfte ihre Hausaufgaben gemacht, sagt Gereon Haumann (Foto), Chef des Dehoga Rheinland-Pfalz. Für weitere Erhöhungen, wie sie von der Gewerkschaft NGG gefordert werden, sieht er die Politik in der Pflicht.

In Köln stehen den Azubis sechs Hotels der Accor-Marken Ibis, Mercure, Novotel und M Gallery zur Verfügung, von denen sie drei für jeweils ein Jahr für ihre Multimarken-Ausbildung wählen können, erklärt Gordon Kleebaum, Cluster Hoteldirektor der Ibis & Ibis Budget Hotels Köln Messe.

Von Januar bis Juni erzielte A&O mit einem Umsatzplus von 47 Prozent auf gut 100 Millionen Euro das beste Halbjahr der Unternehmensgeschichte. Als Grund für die Entwicklung sieht CEO Oliver Winter (Foto) vor allem den Nachholbedarf von Gruppen und Schulklassen.

Christian Schmidt, General Manager des Holiday Inn Lübeck, spricht im Interview mit Hogapage über das neue Rollenbild eines Hoteldirektors. Er sehe sich intern nicht als Direktor, sondern eher wie der Trainer eines Fußballteams. Sein Ziel sei es, die Interessen der Mitarbeiter zu fördern und sie bei der Erreichung ihrer Ziele zu unterstützen. Auf einen klassischen Anzug mit Schlips und Kragen verzichtet er bewusst. Sein lockeres Outfit nehme den Mitarbeitern die Ängste, offen und ehrlich mit ihm zu sprechen.

Der NGG-Chef Guido Zeitler schlägt "Küchen-Alarm": "Hotels, Restaurants, Gaststätten, Biergärten, Cafés, Caterings ... – fast alle suchen händeringend Unterstützung." 25.400 offene Stellen habe die Bundesagentur für Arbeit in der Hotellerie und Gastronomie aktuell registriert. Zeitler meint: "Höhere Löhne und bessere Arbeitszeiten sind der Schlüssel für mehr Personal"