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Eine der bekanntesten Stimmen in der Hotellerie, Alexander Aisenbrey (Foto), ist überraschend nicht mehr Geschäftsführer des Öschberghofs in Donaueschingen. Aisenbrey war 20 Jahre für das Fünf-Sterne-Hotel verantwortlich, das Aldi-Süd gehört. Über die Gründe für sein Ausscheiden ist noch nichts bekannt.

2021 kamen im Schweizer Gastgewerbe laut Statistik 46 Prozent der Mitarbeiter aus dem Ausland, Tendenz steigend. Der Fachkräftemangel führt dazu, dass vermehrt Personen eingestellt werden, die kein Deutsch sprechen. "Wenn Deutsch zwingend nötig wäre als Einstellungskriterium, müssten wir schon längst an der Dienstleistung Abstriche machen und Abteilungen schließen", sagt Susanna Staehli vom Hotel Eiger in Mürren. Doch sie ergänzt: "Ein Lächeln funktioniert ja in allen Sprachen!"

Seit März ist der 59-jährige Thomas Pueschel (Foto) Head of Construction bei A&O und folgt auf Klaus Rohrbeck, der nach gut vier Jahren in den Ruhestand geht, dem Unternehmen jedoch als Berater erhalten bleibt. Pueschel hat als Bauentwickler langjährige internationale Erfahrung und soll bei A&O die Nachhaltigkeit und das Wachstum voranbringen.

Die Achat-Gruppe hat jüngst 13 Hotels der Michel-Gruppe gepachtet und wird sie weiter betreiben. Philipp von Bodman (Foto), CEO der Achat-Gruppe, erklärt im Interview mit Hotel vor9 die Beweggründe für diesen Deal – und was mit den Michel-Mitarbeitern passiert.

Deutsche Unternehmen suchen laut einer Umfrage des Ifo-Instituts und der Jobplattform Indeed durchschnittlich drei bis vier Monate nach Fachkräften. Ein Viertel der Befragten konnte eine offene Stelle innerhalb von ein bis zwei Monaten besetzen. 17 Prozent der kleinen Unternehmen sind in den ersten vier Wochen erfolgreich.

Zwischen 2010 und 2019 hat der deutsche Reise- und Tourismussektor die Treibhausgasemissionen vom Wachstum abgekoppelt. In dieser Zeit gingen die Treibhausgasemissionen im Schnitt um 1,1 Prozent pro Jahr zurück, während der Gesamtbeitrag der Branche zur deutschen Wirtschaft im Durchschnitt um 1,5 Prozent pro Jahr zunahm.

H-Hotels wurde im Dezember Opfer eines Hackerangriffs. Entgegen vorheriger Aussagen gibt das Unternehmen zu, dass "einfache" persönliche Daten wie E-Mail-Adressen und Wohnadressen gestohlen worden sein könnten, schreibt die Tageskarte. Das Technikportal Golem berichtet demnach, dass ein IT-Forscher von mindestens 45 Personen Personalausweiskopien und außerdem Krankenkassenkarten, Renten- und Sozialversicherungsausweise sowie Gehaltsabrechnungen und Schwerbehindertenausweise im Netz gefunden habe.

Der Tourismusausschuss des Bundestages hat sich am Mittwoch in einer öffentlichen Anhörung mit dem Thema „Künstliche Intelligenz und Robotik – Chancen für den Tourismus“ befasst. Fünf Sachverständige bescheinigten Künstlicher Intelligenz (KI) in der Reisebranche und Robotern, beispielsweise für die Gastronomie, gute Perspektiven.