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In Baden-Baden sind Touristen aus der früheren Sowjetunion beliebte Gäste. Man glaubt, dass sie jetzt wegen des Krieges zwischen Russland und der Ukraine ausbleiben könnten. Das beträfe vor allem Gesundheitseinrichtungen, Nobelhotels, Edelboutiquen und kulturelle Einrichtungen. In der Schweiz sei die Einschätzung ähnlich.

Mit einer neuen Farbgebung, einer überarbeiteten Raumwelt in Foyer und Zimmern sowie markentypischen Elementen will Achat einen Wiedererkennungswert des Interior Designs schaffen. Nach und nach sollen alle 30 Häuser umgestaltet werden, so wie es in den Hotels Reilingen Walldorf und Stuttgart Zuffenhausen bereits geschehen ist.

Laut Marriotts EMEA-Chef Satya Anand werden für Reisende Nachhaltigkeit, flexiblere Stornobedingungen und personifizierter Service wichtiger. Reisen würden zwar seltener, dafür aber länger und das Interesse der Gäste an den Destinationen wachse. Der weltgrößte Hotelkonzern sieht sich mit seinem Angebot dafür gut aufgestellt, will in der EMEA-Region expandieren und 100 weitere Hotels eröffnen, darunter 25 im Luxussegment. l

Der US-amerikanische Hospitality-Experte Max Starkov glaubt, dass in den USA und Westeuropa der Personalmangel von Dauer sei und begründet dies mit der demographischen Entwicklung und der daraus folgenden sinkenden Erwerbsquote. Das betreffe nicht nur das Gastgewerbe, sondern alle Branchen. Weil in vielen Bereichen deutlich mehr bezahlt werde als in der Hotellerie, brächten Lohnerhöhungen nicht den gewünschten Erfolg. Die Lösung sieht Starkov im Einsatz von Technologien wie KI, Robotik, Internet of Things und Cloud-Anwendungen.