Management

Die Guest Journey zu optimieren, das ist das Ziel des Hotels Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen. In die Digitalisierung wurden 100.000 Euro investiert und eine neue Channel-Manager- & Web-Booking-Engine angeschafft. Außerdem hat das Hotel eine eigene Hotelgäste-App, eine neue Homepage, und eine Spa- und Tischreservierung-Software. Das Geld floss auch in das Revenue-Management.

Gemeinsam mit der Gesamtschule Uerdingen Krefeld bietet das Hotel Krefelder Hof Jugendlichen die Chance, die vielfältigen Berufsbilder der Hotellerie kennenzulernen sowie deren Anforderungen und Qualitäten realistisch einschätzen zu können. Derzeit bildet das Haus im Hotelfach und in der Küche aus. Ebenso wird ein duales Studium im "Tourismus Management B.A." in Kooperation mit der Internationalen Hochschule IU angeboten.

In einem Blog-Beitrag geht "Betterspace" auf die Auswirkungen der EU-Richtlinie ein, die perspektivisch immer mehr Unternehmen zur Erstellung detaillierter Nachhaltigkeits-Reports zwingt. Mit der neuen CSRD-Richtlinie wird das Verfassen von Unternehmensberichten ab sofort deutlich aufwendiger und stellt viele Hotels vor erhebliche Herausforderungen.

Unter dem Delegieren von Aufgaben versteht man idealerweise das Übertragen ganzer Aufgaben, bei Teilstücken kann es laut Coach Nandine Meyden mühsam werden. Das To-Do sollte klar definiert sein, ebenso der Zeitrahmen. Das Delegieren koste zunächst Zeit, lohne sich aber auf lange Sicht. Zudem stärke das Abgeben von wichtigen Dingen das Selbstbewusstsein der Mitarbeiter und sorge für gute Stimmung im Team. Wichtig sei "eine klare, regelmäßige Kommunikation und ein offenes Feedback".