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Management

Artikel

Effiziente Hotelkommunikation mit KI-Textbausteinen

22. Januar 2026, 15:38 Uhr
KI-Experte Nicolas Vorsteher rät, Künstliche Intelligenz für gleiche und wiederkehrende Schreibarbeiten einzusetzen. Wichtig ist es, anonymisierte Vorlagen zu erstellen und auf personenbezogene Daten wie Namen, Buchungsnummern, E-Mail-Adressen, Telefonnummern, Kartendaten, Passfotos, medizinischen Informationen zu verzichten. Vorsteher empfiehlt vor dem Versenden immer gegenzulesen. Wie man gute Anweisungen an die KI, die Prompts, formuliert, erklärt er im Gastbeitrag in der (Abo).
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Novotel Longevity-Everyday Foto Accor

Novotel führt Longevity-Konzept ein

21. Januar 2026, 21:08 Uhr
Novotel richtet seine Marke neu aus und stellt das Konzept Longevity Everyday vor. Die Accor-Marke will Gäste dabei unterstützen, durch kleine Schritte gesünder und bewusster zu leben. Vier Säulen strukturieren die neue Strategie, ergänzt durch das Novotel 37 Collective aus internationalen Experten.
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Tipps für den ersten Eindruck beim Bewerbungsgespräch

21. Januar 2026, 16:18 Uhr
Die ersten Minuten im Bewerbungsgespräch hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Daher sollte man nicht über den Anfahrtsweg jammern und sich bei einer Verspätung unbedingt entschuldigen. Auch extremes Schweigen, Lästereien über Ex-Arbeitgeber oder unpassende Kleidung wirken unprofessionell. Wer zudem wie ein Wasserfall redet oder sofort mit anspruchsvollen Forderungen auftritt, riskiert mitunter eine schnelle Absage.
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Unfall asusrutschen Arbeitsunfall Foto iStock priyanka gupta

Neue kostenlose App für Arbeitssicherheit

20. Januar 2026, 18:29 Uhr
Unterweisungen der Mitarbeiter zu Themen wie Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz sind nicht nur Pflicht der Unternehmen, sondern schützen auch vor Fehlern, Ausfallzeiten und unnötigen Kosten. Für eine einfachere Praxis der Unterweisungen hat die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) eine kostenlose App erstellt.
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Chat GPT soll künftig je nach Modell Werbung beinhalten

20. Januar 2026, 13:22 Uhr
Das US-Software-Unternehmen Open AI plant, sein Produkt Chat GPT künftig teilweise über Werbung zu finanzieren. So will der Konzern hohe Betriebskosten decken und mit Nutzern der Gratisversion Geld verdienen. Anzeigen werden zunächst in den USA in der kostenlosen Version und im neuen Tarif Chat GPT Go (6,80 Euro/Monat) getestet. Werbefrei bleiben die Modelle Plus (17 Euro), Pro, Business und Enterprise. Die Werbung soll Antworten nicht beeinflussen und klar gekennzeichnet sein.
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Wie man mit faulen Mitarbeitern umgehen kann

19. Januar 2026, 13:34 Uhr
Schwierige oder scheinbar "faule" Mitarbeiter sind oft eine Belastung für Führungskräfte. Die Ursachen liegen häufig in Motivationsverlust, Unter- oder Überforderung sowie mangelnder Wertschätzung. Laut einer Führungskraft erfordert eine Lösung Selbstreflexion: Man sollte die jeweiligen Kollegen nicht negativ verurteilen sondern deren Stärken definieren, Ursachen aktiv und empathisch erfragen und zur Not den Sinn der individuellen Tätigkeit noch einmal vor Augen führen.
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Zeit als entscheidender Faktor im Einstellungsprozess

19. Januar 2026, 13:08 Uhr
Wer im Hotel- oder Gastronomiebetrieb im Bewerbungsverfahren zu lange zögert, verliert unter Umständen qualifizierte Arbeitskräfte an schnellere Wettbewerber. Gerade in einem engen Arbeitsmarkt wird die so genannte "Time-to-Hire" zunehmend zum Erfolgsfaktor. Unternehmen sind daher gut beraten, typische Zeitfresser im Einstellungsprozess frühzeitig zu beheben, damit die Phase vom ersten Kontakt bis zur Unterschrift auf dem Arbeitsvertrag verkürzt werden kann.
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Empfehlung Gütesiegel Siegel Bewertung Foto iStock Vlad Plonsak

Nachrichtensender NTV startet Hotelsiegel

17. Januar 2026, 18:36 Uhr
Der Nachrichtenkanal NTV vergibt gemeinsam mit der IU Internationalen Hochschule in Erfurt das Siegel "Fine Hotels NTV". Es müssen drei Kriterien erfüllt werden, um das Siegel zu erhalten: eine Bewertung von mindestens 8,0 bei Booking, eine Selbstauskunft und eine Bewertung durch das Fine-Hotels-NTV-Kuratorium.
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Brandenburg unterstützt Betriebe mit Klimawissen

16. Januar 2026, 12:50 Uhr
Brandenburg stellt der Tourismusbranche ein neues Wissenspapier und acht Leitfäden zur Klimaanpassung bereit, darunter einer speziell fürs Gastgewerbe. Die Unterlagen zeigen Risiken und Maßnahmen für verschiedene Bereiche und enthalten einen Selbstcheck für die Betriebe. Ende Januar startet eine digitale Lernreihe zur Vertiefung der Inhalte.
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Vom Snowboarder zum Iglu-Hotelier

15. Januar 2026, 22:22 Uhr
Ohne Businessplan, Startkapital oder Partnerfirma begann Adrian Günter vor 30 Jahren, Iglus zu bauen und Schlafsäcke zu vermieten. Heute führt er mit der Iglu-Dorf GmbH ein profitables Unternehmen, das jeden Winter fünf Hotel-Iglu-Dörfer errichtet – drei in der heimischen Schweiz, zwei im Ausland. Günters Weg zeigt, wie Leidenschaft, Durchhaltewillen und Offenheit für Mitarbeiterideen ein ungewöhnliches Projekt zum Erfolg machten. Selbst Krisen wie Corona überstand er mit Anpassungsfähigkeit und Mut.
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Night of the Talents in Rheinland-Pfalz

14. Januar 2026, 20:49 Uhr
Working Family, ein Verbund familiengeführter Unternehmen aus dem Hotel- und Gastgewerbe in Rheinland-Pfalz, veranstaltet in Kooperation mit der IHK die Night of the Talents. Die landesweite Aktion findet am Montag, den 26. Januar von 18 bis 21.30 Uhr in zehn Betrieben statt. Beim kostenfreien Schnupperabend erhalten Jugendliche, Eltern und Quereinsteiger einen praxisnahen Einblick mit Cocktailmixen, Live-Cooking, Zimmerführung, Servierübungen und mehr. In lockerem Rahmen können erste Kontakte für Ausbildung, Praktikum oder Job direkt vor Ort bei den Gastgebern entstehen.
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Dehoga Bayern informiert über Mehrwertsteuer beim Frühstück

14. Januar 2026, 16:05 Uhr
Hotels können laut Finanzministerium bei Frühstückbuffets oder All-Inclusive-Angeboten die 70/30-Regeleung anwenden, schreibt der Dehoga Bayern. 70 Prozent gelten als Anteil für die Speisen und werden mit sieben Prozent Mehrwertsteuer belegt, 30 Prozent als Getränkeanteil, die mit 19 Prozent Mehrwertsteuer anzusetzen sind. Weitere Details gibt es auf einem Merkblatt des .
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Kostenlose E-Learnings zum Umgang mit Shitstorms und Stress

14. Januar 2026, 15:34 Uhr
Was tun bei kritischen Bewertungen oder wenn ein Shitstorm hereinbricht? Antworten auf diese und andere Fragen gibt es bei dem Gratis-E-Learning "Fit in 30 Minuten" von WRE Trainings am Mittwoch, 21. Januar, um 10 Uhr. Am selben Tag um 11:30 Uhr dreht sich alles um Widerstandsfähigkeit im Job und Gesundheitsmanagement in der Touristik. (Info und Anmeldung)
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