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Das Frühstück sollte höchstens zehn Euro kosten: Zumindest, wenn es nach 400 befragten Geschäftsreisenden geht. Sie erwarten Gebäck- und Käseauswahl, Fruchtsaft, Obst, Eier (gekocht oder gerührt) und Marmelade. Lachs, Fleisch- und Wurstwaren sowie Spiegeleier mit Speck sind für jeden Zweiten, Obstsalat, Müsli und Joghurt nur für jeden Zehnten wichtig. Drei Viertel hätten das Frühstück gern im Zimmerpreis eingeschlossen. Hottelling