Gästekritik niemals persönlich nehmen

Eigentlich selbstverständlich, kann eine Reklamation doch sehr leicht auf die unsachliche Ebene abrutschen. Um das zu verhindern, müssen Hoteliers ihre Mitarbeiter schulen. Idealerweise darf der Gast reden, bis er fertig ist. Der Service hört genau zu, zeigt Verständnis, nimmt dem Gespräch die Schärfe und löst dann das Problem. AHGZ