Technologie verändert die Hotellerie grundlegend – nicht nur durch Automatisierung, sondern durch neue Denkweisen. Professorin Vanessa Borkmann vom Fraunhofer IAO sieht darin große Chancen für besseren Service, mehr Nachhaltigkeit und sinnvolle Entlastung der Mitarbeitenden. Voraussetzung sei ein offener Dialog über Ängste und Möglichkeiten. Hoteliers sollten Digitalisierung gemeinsam mit ihren Teams aktiv gestalten.