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Dehoga fordert Bettensteuerverbot in Niedersachsen

Dehoga Niedersachsen Detlef Schroeder Foto Dehoga

©Dehoga

Es sei nicht an der Zeit für zusätzliche finanzielle Belastungen im Gastgewerbe, sagt der niedersächsische Dehoga-Chef Detlef Schröder (Foto). Er wendet sich an die Landesregierung: "Daher fordere ich die niedersächsische Landesregierung auf, dafür Sorge zu tragen, dass die Erhebung einer Übernachtungssteuer in Niedersachsen für unzulässig erklärt wird." Hotel vor9

Azubi-Löhne im Gastgewerbe liegen über dem Durchschnitt

Mit Ausnahme der Systemgastronomie liegen die tariflichen Ausbildungsvergütungen aller dreijährigen gastgewerblichen Ausbildungsberufe über dem Durchschnitt aller Berufe von 1.028 Euro. Azubis zu Hotelfachleuten bekommen 1.059 Euro und zu Hotelkaufleuten 1.086 Euro. Grund für das vergleichsweise hohe Niveau sind die Tariferhöhungen zwischen elf und knapp 19 Prozent im vergangenen Jahr. Tageskarte

Ennismore erklärt den Erfolg seiner Lifestyle-Hotels

Ennismore Gaurav Bhushan CEO Foto Ennismore Accor

©Ennismore Accor

"Unsere Lifestyle-Hotels ziehen sowohl international Reisende als auch Einheimische an und erschließen so beide Märkte, was bei traditionellen Hotels nicht immer der Fall ist", sagt Gaurav Bhushan (Foto), Co-CEO von Ennismore. Das Unternehmen ging mit Accor ein Joint Venture ein und führt 14 Hotelmarken, darunter 25hours, Mama Shelter, The Hoxton. AHGZ

Hotel im Skigebiet wird unabhängig vom Skitourismus

Biolandhaus Arche Foto Biolandhaus Arche

©Biolandhaus Arche

Das Biolandhaus Arche ist das erste Hotel in Österreich, das mit einem Umweltzeichen ausgezeichnet wurde. Eine Solaranlage gibt es bereits seit Ende der 80er auf dem Hoteldach, berichtet Hotelier Ilmar Tessmann. Wenn die zur Stromversorgung nicht reicht, wird regionaler Ökostrom genutzt. Hotel vor9

» Local

Wechsel im Ameron Neuschwanstein Alpsee

Ameron Neuschwanstein Alexander Grüner GM Foto Ameron

©Ameron

Alexander Grüner (Foto) heißt der neue General Manager im Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa. Zuletzt war er als Hotel Manager für Steigenberger tätig. Er folgt auf Mathias Weigmann, der als General Manager ins Ameron Davos Swiss Mountain Resort gewechselt ist. Die Ameron Collection ist Teil der Althoff Hotels. AHGZ

Auslastung von Nordsee-Ausflugszielen online abrufbar

Nordsee-Urlauber können sich ab dieser Saison online über die Auslastungen von 50 Stränden, Parkplätzen, Museen und Bädern an der niedersächsischen Küste informieren. Das digitale Besuchermanagementsystem der Tourismusgesellschaft Die Nordsee macht das möglich. Ein Ampelsystem zeigt an, wie hoch die Auslastung ist und gibt Gästen bei hoher Auslastung alternative Ausflugsziele an die Hand. Tageskarte

Neue Suiten in Platzl Hotels München

In der Pfistermühle der Münchner Platzl-Betriebe sind 13 neue Suiten geplant. Eine erste Mustersuite ist fertig, bis Mitte 2024 sollen auch die verbleibenden zwölf fertig sein. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel setzt beim Umbau auf Tradition und höchste Handwerkskunst. Hogapage

In Gmund am Tegernsee entsteht ein neues Hotel

Im Mai soll das Haus mit 29 Zimmern und öffentlicher Gastronomie eröffnen. Die Bauarbeiten in Gmund am Tegernsee liegen in den letzten Zügen. Umbauten von Nebengebäuden zu einer Sauna, einer Yoga-Hütte und der Umbau eines Gewächshauses wurden von der Gemeinde genehmigt. Merkur 

» Management

So nutzen Hoteliers Chat GPT

KI Künstliche Intelligenz Roboter Foto iStock PhonlamaiPhoto

©iStock PhonlamaiPhoto

Chat GPT ist ein Chatbot, der auf Basis Künstlicher Intelligenz funktioniert. Das Tool ist in der Lage eine menschenähnliche Konversation zu führen und nach Vorgabe Texte zu erstellen. Die ersten Hoteliers haben Erfahrungen damit gesammelt. Man könne unglaublich viel Geld und Zeit damit sparen, meint Tobias Koehler, CCO der Big Mama Hotels. Hotel vor9

So überleben Sie den Katertag im Job

Kater Foto iStock Tunatura

©iStock Tunatura

Business Punk hat einige hilfreiche Tipps für den Day after parat. Die Kombi aus gründlich Zähne putzen, duschen, viel Wasser trinken, unauffällig verhalten und auf Abstand zu Kollegen gehen, verspricht dabei den größten Erfolg. Das klassische Konterbier macht vielleicht mehr Spaß, kommt aber nicht gut an. Business Punk

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Lindner Hotels arbeiten an Neuorganisation. Hotel vor9

» Jobs

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» Check-out

Urban Mining oder Second-Hand-Möbel-Verkauf?

B&B hat eine aufwendige Nachhaltigkeitszertifizierung hinter sich gebracht. Das verdient Lob und Anerkennung. Jetzt wird das B&B-Hotel in Lübeck saniert. Gemeinsam mit den Experten von Concular bringt man dort "zahlreiche hochwertige Materialien zurück in den Materialkreislauf". Man spricht von "Urban Mining" und "zirkulärem Bauen". Ganz geerdet "steht das Mobiliar von insgesamt 96 Zimmern zum Kauf" und es lassen sich "spannende Materialien wie z. B. Betten, Leuchten oder auch stylische Vorhänge zu einem günstigen Preis ergattern."