Reza Syarif (Foto) ist auf der MS Edelweiss für das kulinarische Wohl der Gäste verantwortlich. Mit Leidenschaft und Hingabe bringt er die Aromen seiner indonesischen Heimat und die Vielfalt der internationalen Küche auf die Teller. Reisejournalistin Tanja Neumann beschreibt seinen bemerkenswerten Werdegang vom Tellerwäscher zum Chefkoch.