"Kostenfrei ist vorbei!", hatte Jurist Ernst Führich kürzlich mit Blick auf pandemiebedingte Stornierungen gesagt. Wer heute sehenden Auges und in Kenntnis der dynamischen Wellen der Ausbruchsgeschehen der Pandemie Reisen buche, könne sich bei einer Stornierung nicht auf einen unvermeidbaren, außergewöhnlichen Umstand berufen. Auf seiner Website erläutert Führich seine Sichtweise.

Die Einschränkungen durch Corona hätten die Rücklagen aufgebraucht, hinzu kämen Altersgründe. Nun schließt das inhabergeführte Gut Woldzegarten mit Hotel und Gasthaus in Leizen im Landkreis Mecklenburgische Seenplatte zum Jahresende. Zwölf Angestellte, zwei Auszubildende und fünf Aushilfen wurden gekündigt. Nordkurier

"Kostenfrei ist vorbei!", hatte Jurist Ernst Führich kürzlich mit Blick auf pandemiebedingte Stornierungen gesagt. Wer heute sehenden Auges und in Kenntnis der dynamischen Wellen der Ausbruchsgeschehen der Pandemie Reisen buche, könne sich bei einer Stornierung nicht auf einen unvermeidbaren, außergewöhnlichen Umstand berufen. Auf seiner Website erläutert Führich seine Sichtweise.

Wenn der Weihnachtsmann das Bier vergessen hat, kann in der heimischen Küche schnell mit Starter-Kits gebraut werden. Die fünf Bierbau-Sets im Test sind unkompliziert, bei allen stimmt das Ergebnis, so der Tenor. Ein witziges Geschenk ist es allemal, bei 35 Euro geht es los. Und nach dem dritten Bier schmeckt auch das selbst gemachte wie ein Craft Beer. Stern

Anstelle von Blanko-Tickets erhalten Reisende künftig einen Gutscheincode, den sie dann auf einer Website des Veranstalters in ein Ticket umwandeln müssen. Dort erhalten sie nach der Eingabe des Codes diejenigen Bahnverbindungen angezeigt, die zu ihrer Flugreise passen. Auch Sitzplatz-Reservierungen können vorgenommen werden. Die Veranstalter müssen dafür eine neue Schnittstelle zur Bahn programmieren lassen; bis Ende Oktober haben sie für die Umstellung Zeit. FVW

Jakob ist Spross der Hoteliersfamilie Fäßler, die das Sonnealp Resort bei Sonthofen betreibt. Im zarten Alter von 13 Jahren fragte er seine Eltern, ob sie nicht wollten, dass er das Hotel einmal übernehme. Jetzt ist der 23-Jährige auf dem Weg in fünfter Generation den Betrieb zu leiten. Er fühlt sich gut gerüstet, weil er ein Gespür für Menschen habe, praktisch orientiert sei, improvisieren könne und das "Strategie-Gen" seiner Eltern geerbt habe. Elevatr

Der Anteil des Vertriebs von TUI Deutschland über tui.com oder die Portale der eigenen Hotelmarken habe sich um elf Prozentpunkte auf ein Drittel des Umsatzes erhöht, sagt CEO Fritz Joussen. Die Frage, wie diese Entwicklung einzuschätzen ist, bleibt indes spannend.

Es gebe im Tourismus schätzungsweise 800 Siegel und "natürlich Qualitätsunterschiede", sagt Tourismuswissenschaftler Edgar Kreilkamp.  Für einen Überblick über die wichtigsten touristischen Nachhaltigkeitssiegel empfiehlt er die Internetseite der Schweizer Non-Profit-Organisation Fairunterwegs oder label-online.de, eine Website der Verbraucher-Initiative. Manche Hoteliers schmücken sich mit mehreren Siegeln. Ben Förtsch; Betreiber des Creativhotels Luise in Erlangen, hat gleich ein Dutzend davon. Süddeutsche

Es gebe im Tourismus schätzungsweise 800 Siegel und "natürlich Qualitätsunterschiede", sagt Tourismuswissenschaftler Edgar Kreilkamp.  Für einen Überblick über die wichtigsten touristischen Nachhaltigkeitssiegel empfiehlt er die Internetseite der Schweizer Non-Profit-Organisation Fairunterwegs oder label-online.de, eine Website der Verbraucher-Initiative. Manche Hoteliers schmücken sich mit mehreren Siegeln. Ben Förtsch; Betreiber des Creativhotels Luise in Erlangen, hat gleich ein Dutzend davon. Süddeutsche

Grenzschließungen und Quarantänevorschriften vieler Staaten haben nach der Entdeckung der Omikron-Variante des Coronavirus den Tourismus im südlichen Afrika jäh gestoppt. Was bedeutet das für die Branche, was für die betroffenen Länder? Darüber sprechen wir im Reise vor9 Podcast mit Juliane Loubser. Die Touristikerin lebt und arbeitet in Südafrika.