Man sieht sich zweimal im Leben – das gilt für die Hotellerie sicher mehr als für andere Branchen. Violeta Pantic (Foto) war im Seehotel Niedernberg bei Aschaffenburg in leitender Funktion beschäftigt und kehrte nach fast fünf Jahren im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe letzten Sommer an den See zurück. Über ihre Erfahrungen sprach sie mit Hotel vor9.