Rotbraunes Fell, hübsche Augen und nicht besonders groß – das sind die berühmten Jersey-Kühe. Sie geben cremige und fettreiche Milch, die wunderbare Sahne, köstlichen Käse, feines Eis und einen einmaligen Joghurt ermöglichen. Doch wenn die sanften Tiere die Insel einmal verlassen, dürfen sie nie mehr zurück.