Pferde und Rancher spielten eine große Rolle bei der Entwicklung Westkanadas und der Gründung Saskatchewans. Auch heute noch ist die Rinderzucht von großer wirtschaftlicher Bedeutung für die Prärieprovinz. Viele Viehzüchter führen immer noch ein authentisches Cowboy-Leben – und lassen Besucher daran teilhaben.