News für die Hotellerie
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21 Bürgermeister fordern sieben Prozent Mehrwertsteuer

2. November 2023, 11:53 Uhr
21 Bürgermeister der Tourismusregion Hochschwarzwald haben einen gemeinsamen Brief an Baden-Württembergs Ministerpräsident Winfried Kretschmann geschrieben. Sie fordern die Beibehaltung des ermäßigten Mehrwertsteuersatzes von sieben Prozent auf Speisen in der Gastronomie. Andernfalls befürchten sie negative Auswirkungen auf den Tourismus und das gesellschaftliche Leben in den Kommunen.
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Geld Geldscheine Hunderter Euro Foto iStock tforgo.jpg

Gehaltsreport Hotellerie mit überraschenden Ergebnissen

1. November 2023, 20:43 Uhr
Die Hotellerie hat sich vom Arbeitgeber- zum Arbeitnehmermarkt gewandelt und das bereits vor der Corona-Krise, sagt Ulrich Wilhelm, Managing Director bei der Personalberatung Konen & Lorenzen. Das zeigt sich auch im Gehaltsreport, den das Unternehmen für den DACH-Raum erstellt hat und der Verdienste bis 200.000 Euro in Deutschland ausweist.
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Mathis Boldt CEO Giata

Giata will Hoheit über die Daten wieder an die Hotels geben

1. November 2023, 12:48 Uhr
Der Marktführer für Datenbanklösungen in der Touristik hat mit Mathis Boldt seit sechs Monaten einen neuen CEO. Im Hotel vor9 Interview erklärt der ehemalige Manager von Booking und Get your Guide, wie Hotels sich mit einer guten Daten- und Content-Qualität aus der Abhängigkeit der übermächtigen Vertriebskanäle lösen und das Direktgeschäft fördern können.
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Gastgewerbe soll ganz oben auf die EU-Tagesordnung kommen

1. November 2023, 12:48 Uhr
Hotrec, Dachverband des europäischen Gastgewerbes, kämpft für mehr Wahrnehmung bei der EU. Präsident Alexandros Vassilikos formulierte auf der Generalversammlung ehrgeizige Ziele: "In einem Umfeld voller Herausforderungen für unseren Sektor und angesichts der bevorstehenden Europawahlen bündeln wir unsere Kräfte, treiben unsere Agenda voran und bringen das Gastgewerbe an die Spitze der EU-Tagesordnung, so wie es ihm gebührt."
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Wohnmobil Campen Foto iStock by-studio

18 Millionen Übernachtungen auf Campingplätzen im Sommer

31. Oktober 2023, 14:15 Uhr
Im Juli und August zählte das Portal Camping.info 17,9 Millionen Übernachtungen auf deutschen Campingplätzen, was einem Rückgang von 0,1 Prozent und fast dem Niveau des Rekordsommers 2022 entspricht. Im Vergleich zu 2019 errechnet sich eine Steigerung von 7,4 Prozent.
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Skiregionen ignorieren den Klimawandel

31. Oktober 2023, 13:45 Uhr
Laut einer Studie droht bei einer Erwärmung um zwei Grad der Hälfe aller Skigebiete Schneemangel. Auch künstliche Beschneiung würde dann nicht mehr helfen. Doch ein Umdenken in den Skigebieten suche man vergeblich, kritisiert der Geologe und Alpenforscher Werner Bätzing. Weil mit einem Skifahrer bis zu viermal so viel verdient werde wie mit einem Wanderurlauber, lieferten sich die Wintersportorten weiter einen technischen Aufrüstungswettlauf.
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Villars Alpine Resort Jean-Yves Blatt Foto Henrik Nielsen Photography

Neuer Chef für Schweizer Hotelgruppe Villars Alpine Resort

31. Oktober 2023, 13:16 Uhr
Jean-Yves Blatt (Foto) wird Group Managing Director der vier Häuser von Villars Alpine Resort und General Manager im Fünf-Sterne-Superior-Hotel Villars Palace im Kanton Waadt. Blatt war zuvor GM im Chedi Andermatt. Im Dezember bekommt er Verstärkung von seiner alten Wirkungsstätte: Tim-Martin Weber übernimmt die operative Leitung des Villars Palace.
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BGN Vorstand 2023 Foto BGN

Berufsgenossenschaft BGN wählt neue Vorsitzende

30. Oktober 2023, 21:18 Uhr
In den konstituierenden Sitzungen von Vertreterversammlung und Vorstand der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) wurde Dirk Ellinger, Chef des Dehoga Thüringen, als Vorsitzender des Vorstandes bestätigt. Als Vorstandsvorsitzender der Arbeitnehmerseite wurde Stefan Mallwitz von der Firma Steinhaus in Remscheid gewählt.
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Dorint Dirk Iserlohe Aufsichtsratschef Foto Honestis

Dirk Iserlohe will lieber höhere Preise als höhere Belegung

30. Oktober 2023, 21:12 Uhr
Seit der Corona-Krise seien die Hotelpreise hierzulande um 12 bis 15 Prozent gestiegen, hingegen in Frankreich bis zu 40 und in Großbritannien bis zu 50 Prozent, sagt Dorint-Aufsichtsratschef Dirk Iserlohe (Foto). Er kritisiert Kollegen, die mehr Wert auf Auslastung denn auf Preise legen und Politiker, die unvorbereitet in Gespräche gehen. (Abo)
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Verkauf

Steigende Zinsen stoppen den Hotel-Transaktionsmarkt

30. Oktober 2023, 14:03 Uhr
"Die aktuellen Renditen reichen nicht mehr aus, um die Kapitalkosten zu decken", sagt Martin Schaffer, Geschäftsführer beim Hotelberater MRP. Die steigenden Zinsen hätten die Transaktionen für Hotels im DACH-Raum weitgehend gestoppt. Er erwartet bis zum Jahresende keine grundlegende Änderung des Marktes.
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Schweizer Hotel schließt wegen schlechter Bewertung

30. Oktober 2023, 11:38 Uhr
Das Hotel Raben in Zofingen im Schweizer Kanton Aargau wird bei Google mit 2,8 von 5 Sternen bewertet. Viele der 29 Kommentare sind dementsprechend negativ. Laut der Lokalpresse haben Eigentümer und Betreiber einvernehmlich beschlossen, den Betrieb sofort einzustellen. Der 65-jährige Betreiber Ranjit Hundal geht in Pension. Für ihn wird ein Nachfolger gesucht. Künftig sollen die zehn Zimmer für längere Aufenthalte vermietet werden.
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Betterspace Marcel Schöttke, Alex Spisla, Benjamin Köhler Foto Betterspace

Betterspace erweitert die Geschäftsleitung

29. Oktober 2023, 19:45 Uhr
Mit Neuzugang Marcel Schöttke (links) steht jetzt ein Trio an der Spitze von Betterspace, dem IT-Anbieter für Energie-Management und Gästekommunikation. Benjamin Köhler (rechts) und Alex Spisla (Mitte) sind verantwortlich für Sales, Marketing, Business Development, Finance und HR. Schöttke kümmert sich um Operations und Produktentwicklung.
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Accors Deutschland-Geschäft hinkt hinterher

29. Oktober 2023, 19:44 Uhr
Accor hat in den ersten drei Quartalen des Jahres 1,29 Milliarden Euro umgesetzt, zwölf Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. Besonders gut entwickelte sich das Segment Luxury & Lifestyle mit einem Plus von 23 Prozent. In Deutschland lief das Geschäft deutlich schlechter als in Frankreich und Großbritannien, was Accor auf die Abhängigkeit von Großveranstaltungen wie Messen zurückführt, die hierzulande noch nicht wieder das Niveau vor der Corona-Krise erreicht haben.
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