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Viele Hotels in Deutschland sind direkt oder indirekt auf einen nahen Wellnessbetrieb angewiesen. So wie das Best Western an der Obermain-Therme Bad Staffelstein. Nachdem der Hotelbesitzer 2016 eine Million Euro in einen Bademantelzugang investiert hat, ist die Auslastung ganzjährig auf 80 Prozent gestiegen. So wie ihm geht es vielen Hoteliers, ob mit eigenen Anlagen, an Thermen oder Kurorten, Wellness-Gäste füllen die Häuser.

Unternehmen, die Personal aus der Kurzarbeit zurückholen, neu einstellen oder die Beschäftigung erhöhen, können mit der Restart-Prämie bis September einen höheren Zuschuss zu den Personalkosten erhalten. Zudem werden künftig Anwalts- und Gerichtskosten bis zu 20.000 Euro pro Monat übernommen, die zur Restrukturierung von Unternehmen in einer drohenden Zahlungsunfähigkeit dienen. Die Regierung erhöht auch die Obergrenze für die Förderung insgesamt auf 40 Millionen Euro.

Der Verein hat neun weitere Mitglieder in Deutschland, Österreich und Südtirol gewonnen, somit ist die Liste der Bio-Hotels auf 80 angewachsen. In Deutschland sind das Seehörnle Hotel am Bodensee, Schloss Kirchberg an der Jagst, das Land Gut Höhne bei Düsseldorf, Zur Scheunenwirtin in Bartholomä und Haus Wopke auf Borkum neu bei den Bio-Hotels.

Die Marke Novotel verabschiedet sich von der Standardisierung und verfolgt bei der Neupositionierung vier unterschiedliche Stilrichtungen, die von vier verschiedenen Designstudios kreiert wurden. Kernelement für alle Varianten ist die Schaffung eines Social Hub, der Einheimische und Gäste im Hotel zusammenführen soll.

Der Verein Food & Beverage Management Association (FBMA) ist Geschichte, der Stiftung gehört die Zukunft. Stiftungsratsmitglied Oliver Fudickar (Foto) erklärt, dass zunächst bei Sponsoren und Partnern "die Stiftung die Rolle des Spendensammlers einnehmen soll" für künftige Projekte. Dazu gehörten etwa corona-bedingt verschobene Events wie "Meet the Best" im Herbst und der Online-Stammtisch.

In einem Hotel am Münchner Flughafen sollen laut Medienberichten Mitarbeiter eines italienischen Luxusresorts gegen das Coronavirus geimpft worden sein. Das Hotel Forte Village auf Sardinien habe für den Impfausflug seine rund 100 Angestellten extra nach München geflogen. Die Kassenärztliche Vereinigung Bayerns prüft nun den Vorgang auf mögliches Fehlverhalten.

Dehoga-Geschäftsführerin Ingrid Hartges (Foto) warnt vor Personalmangel, auch wenn sich durch die Lockerung der Corona-Auflagen Zuversicht breitmache. Die Umsätze von Außengastronomie und Ferienhotels seien gestiegen, doch bei Stadt- und Tagungshotellerie sehe es schlecht aus. Allein bis Februar habe die Branche 130.000 Beschäftigte verloren.

Themen des Branchentreffens in Düsseldorf sind neben Sicherheit und Hygiene auch E-Commerce, Distribution, Technologie, Digitalisierung, Revenue Management sowie Mice & Sales. Das HSMA-Event findet am 5. und 6. September als hybride Veranstaltung unter dem Motto "United Skills of Hospitality" statt.