Viele kleine Betriebe im Gastgewerbe kämpfen mit ähnlichen Problemen: Der Einstieg in den Arbeits- und Gesundheitsschutz wirkt komplex, Gefährdungsbeurteilungen fehlen häufig, und die Organisation der Betreuung wirft Fragen auf.
Kompetenzzentrenmodell
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe setzt deshalb auf ein Modell, das für Unternehmen mit bis zu 20 Beschäftigten gedacht ist. In Online-Schulungen oder Fernlehrgängen erwerben Unternehmer das nötige Wissen, um ihren eigenen Beratungsbedarf einzuschätzen. Anschließend unterstützen Fachleute der Kompetenzzentren kostenfrei in allen Fragen des Arbeitsschutzes. Das ermöglicht eine praxisnahe Betreuung ohne zusätzliche Dienstleister.
Digitale Gefährdungsbeurteilung
Im Extranet der BGN steht zudem ein digitales Werkzeug bereit, das die gesetzlich geforderte Dokumentation erleichtert. Die Anwendung funktioniert auf Laptop, Tablet oder Smartphone und unterstützt rechtssicher bei der Erstellung der Gefährdungsbeurteilung.