Die Studie "Wirtschaftsfaktor 360 Grad Gastwelt" hat die Branche in weiten Grenzen definiert. Demnach ist die "Gastwelt" nach der Bruttowertschöpfung die Nummer zwei in Deutschland. Marcel Klinge von der Denkfabrik Union der Wirtschaft, dem Auftraggeber der Studie, meint: "Wir sind zweifelsohne ein Big-Player der deutschen Wirtschaft, jetzt sollten wir uns gegenüber der Politik auch so verhalten." Mit der "parlamentarischen Vermarktung" wolle man gleich im neuen Jahr starten. AHGZ

Wenn Sie Gast im Panoramahotel Oberjoch, dem Weitblick Allgäu in Marktoberdorf oder dem Hotel Sommer in Füssen waren und auch noch ein Faible für Upcycling-Designer-Blusen haben, stehen die Chancen nicht schlecht, dass Sie Ihr hippes Kleidungsstück bereits zum zweiten Mal auf der Haut fühlen. Denn die sogenannten Wickel-Blusen werden aus Bettlaken und -bezügen aus den drei Hotels hergestellt. Allgäuer Zeitung

Spätestens seit der Corona-Pandemie sind Serviced Apartments die Gewinner im Beherbergungsgewerbe. Der Wunsch nach Aufenthalten mit wenig Kontakt zu anderen Menschen spielt den Longstay-Angeboten in die Karten. Auch Hotelanbieter in Deutschland springen auf den Zug auf, wie Novum mit seiner Marke Acora Living the City und Gorgeous Smiling mit Ana Living. Leonardo und Motel One reagierten bei ihren Neueröffnungen in Hamburg mit Apartment-Angeboten. AHGZ

Im Lanserhof steht das Thema Gesundheit im Mittelpunkt aller Anstrengungen. Deswegen wurde auch versucht, so naturnah wie möglich zu bauen. Der Verzicht auf Klimaanlagen konnte nicht durchgehalten werden, weil sich ein Reetdach halt nicht kühlen lasse, wie Hotelchef Christian Harisch (Foto) berichtet.

Die 32-jährige Münchnerin Sophia Pfundstein (Foto) ist Ausbildungsleiterin beim Serviced-Apartents-Anbieter Living Hotels. Sie hat Tourismus, Hotel- und Eventmanagement sowie Hospitality Management studiert und war vor ihrem Wechsel als Junior Referentin im Bereich Ausbildung im Hotel Bayerischer Hof in München beschäftigt. Hotel vor9 (PDF)

Der Rev-Par lag mit 246 Euro in Düsseldorf 2022 nur 1,3 Prozent niedriger als 2019. Der durchschnittliche Zimmerpreis erhöhte sich im Drei-Jahres-Vergleich sogar um 7 Prozent auf 292 Euro. Die Auslastung fiel allerdings um acht Prozent auf 84 Prozent, niedriger als vor der Pandemie. Zudem sind laut einer Studie von Christie & Co bis 2024 in Düsseldorf 22 Hotelprojekte mit zusammen fast 4.500 Zimmern geplant, was den Druck auf die Hotelbranche weiter erhöht. AHGZ

Kern der Planung sind das Hotel mit 85 Suiten und Zimmern, das allgemein zugängliche Wirtshaus mit Restaurant für 200 Gäste und zwei Außenterrassen sowie die Kunstscheune. Insgesamt soll das Hotel-Projekt Seegut am Wiesseer Ufer des Tegernsees 24 zweistöckige Gebäude haben. Das Projekt startet 2023, die Fertigstellung ist zwischen 2026 und 2028 geplant. Merkur

Zu Dezemberbeginn wird das Design-Hotel Mayburg Salzburg eröffnet. Dort kann in einer der acht Juniorsuiten, in 29 Deluxe Superior-Zimmern oder einem der 51 Standardzimmer übernachtet werden. Betreiber des "a Tribute Portfolio Hotel" der Marriott Bonvoy Gruppe ist die Four Peaks Hospitality. Falstaff 

Seit Frühjahr führen Dana Höffl und Isabel Grom das Housekeeping im Öschberghof als Doppelspitze, was sich sehr gut bewährt hat. Für die Reinigung eines Zimmers stehen 35 Minuten zur Verfügung. Die 60 Mitarbeiter arbeiten dabei in Zweier-Teams. "Wenn man im Team putzt, ist die Arbeit deutlich effektiver", sagt Grom. Danach überprüft eine Assistenzkraft alle Bereiche. AHGZ

Die Nachbarn des Barefoot-Hotels in Portocolom auf Mallorca, an dem der Schauspieler Till Schweiger beteiligt ist, haben eine harte Zeit hinter sich. Weil das Hotel nicht an das öffentliche Stromnetz angeschlossen war, lief dort seit Eröffnung am 1. Juli ein Notstromaggregat. Das war nach Aussagen der Nachbarn laut und verursachte Gestank. Deren Leiden hat seit ein paar Tagen ein Ende, denn es wurde endlich ein Anschluss gelegt. Warum das so lange dauerte, bleibt vorläufig ungeklärt. Hotel und Versorger schieben sich den Schwarzen Peter gegenseitig zu. Mallorca Zeitung