Ein Pilotprojekt des Hotel-Start-ups UPB mit 50 Berliner Hotels zeigt: Nicht das Alter des Gebäudes oder Technik, sondern vor allem der Betreiber und die Flächenverteilung beeinflussen den Energie-, Wärme- und Wasserverbrauch. Die Analyse liefert Ansätze für mehr Effizienz und Kostensenkung in der Branche.