Das Hopper Hotel St. Josef in Köln hat für seine 65 Zimmer sowie einen Teil der öffentlichen Bereiche wie Bibliothek und Lobby ein neues Design entwickelt und umgesetzt. Im Mittelpunkt stand dabei der Erhalt bestehender Elemente wie Holz, Parkett und Naturstein, die durch neue, langlebige Materialien und Textilien ergänzt wurden.