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» Inside

Bessere Stimmung und Aussichten im Gastgewerbe

Aufschwung Wachstum Zuversicht Foto istock Feodora Chiosea

©istock Feodora Chiosea

Die Stimmung in der Branche habe sich verbessert, berichtet der Dehoga und stützt sich dabei auf seine Umfrage von letzter Woche. Der Januar-Umsatz liege um 19 Prozent höher als im vergangenen Jahr, aber noch 6,6 Prozent unter den Erlösen von 2019. Hotel vor9

Härtefallhilfen für Unternehmen mit Öl- oder Pelletheizung

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©iStock-gopixa

Kleine und mittlere Unternehmen, die mit Öl oder Pellets heizen, sollen in Härtefällen finanzielle Hilfen vom Bund bekommen. Darauf hätten sich Haushaltspolitiker der Ampelkoalition geeinigt, berichtet das Handelsblatt. Demnach sollen die Mittel für die Härtefallregelung um 25 auf 400 Millionen Euro angehoben werden. Handelsblatt

Numa will die Lücke zwischen Airbnb und Hotels füllen

Numa-Chef Christian Gaiser vergleicht sein Unternehmen mit Tesla: Beide seien von Grund auf digital gedacht. Der Anbieter von Boutique-Apartments beschäftigt 40 Software-Entwickler. "Auf der Immobilienseite mieten wir Häuser an tollen Standorten und können unser Konzept flexibel von 10 bis 200 Einheiten und darüber hinaus skalieren. Das schaffen große Hotelketten nicht", so Gaiser. AHGZ

Zehn Hospitality-Verbände auf dem "Branchentag der Profis"

Branchentag der Profis Foto AHGZ

©AHGZ

Vom 24. bis 26. März findet im Europa Park Rust unter dem Motto "Was die Branche bewegt – Themen der Profis" der erste "Branchentag der Profis" unter Beteiligung von zehn Hospitality-Verbänden statt. Dieter Janecek, frisch ernannter Tourismus-Beauftragte der Regierung, ist als Speaker mit an Bord. Hotel vor9

» Local

Neuer General Manager im Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen

Lindner Oberstaufen Stephan Kaminski GM Foto Lindner Hotels

©Lindner Hotels

Stephan Kaminski (Foto) wird neuer Direktor des Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen im Allgäu. Der 62-Jährige hat seit 1995 in unterschiedlichen Positionen für die Kempinski Hotels AG gearbeitet, unter anderen in Riad, Saudi-Arabien, als Direktor des Burj Rafal Hotels und in Amman, Jordanien.  Hotel vor9

Meisenheimer Hof schließt sich Romantik an

Hotelier und Spitzenkoch Markus Pape bringt sein barockes Gasthaus mit 22 Zimmern und Suiten in Meisenheim zu der Hotelkooperation Romantik. Mit dem Romantik Hotel Meisenheimer Hof ist die Marke jetzt auch in der Pfalz vertreten. Hogapage

B&B Hotels kommen nach Worms

Im geplanten Gerberquartier in Worms wird auch ein B&B-Hotel entstehen. Die Hotelkette hat für eines der konzipierten Gebäude einen Mietvertrag auf 20 Jahre abgeschlossen. Das Hotel wird 107 Zimmer haben und soll im 2. Quartal 2026 eröffnen. Deal-Magazin

Hospiz Waisach in Österreich wird Gesundheitsresort

Das ehemalige denkmalgeschützte Hospiz Waisach im Kärntner Oberland wird für 22 Millionen Euro saniert und in ein Health Resort umgewandelt. Geplant sind 60 Zimmer auf vier Ebenen, Seminar- und Behandlungsräume, Restaurant, Spa und Klosterladen. Tageskarte

» Management

Best Western Erb digitalisiert die Guest Journey

Hotel Erb Self-check-in Foto Best Western Plus Hotel Erb

©Best Western Plus Hotel Erb

Das Best Western Plus Hotel Erb in Parsdorf bei München hat seine komplette Guest Journey digitalisiert und kontaktlos gestaltet. Buchungsbestätigung, Check-in, Meldeschein, Zimmerschlüssel, digitale Gästemappe, Kommunikation, Bezahlung und Check-out – alles kann der Gast über sein Smartphone abwickeln. Hotel vor9

Raffinierte Brandmeldetechnik im Liebesbier Urban Art Hotel

Das Liebesbier Urban Art Hotel ist Teil des Gebäude-Ensembles der Bayreuther Brauerei Gebr. Maisel. Brandmeldetechnisch mussten alte und neue Gebäude, Brauereibetrieb, Restaurant, Hotel, Museum und Veranstaltungsräume unter einen Hut gebracht werden. Die Lösung fand sich in einem in den Räumen wenig sichtbaren, algorithmen-gestützten Brandmeldesystem von Siemens, das im Rahmen eines Service-Vertrages inklusive Remote-Bedienung betrieben wird. Tageskarte

Fünf Tipps auf dem Weg zur besseren Führungskraft

Auch Führungskräfte sollten sich Feedback der Mitarbeiter einholen. Wenn das häufig negativ ausfällt, gilt es, die Kritik anzunehmen und etwas zu verändern. Ein erster Schritt ist, sich zu fragen, ob die Ansprüche an das Team vielleicht zu hoch sind. Seien Sie aufmerksam und haken gezielt nach, was es bräuchte, damit effektiver gearbeitet werden kann. Zudem sollte man lernen, zu vertrauen, zu delegieren und Verantwortung abzugeben. Manager Magazin

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

"Wir haben unseren Mindestlohn auf 15 Euro hoch gesetzt". Hotel vor9

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So ein Käse!

Käse Frankreich Foto iStock Teamarbeit

©iStock Teamarbeit

Der französische Milchbranchenverband CNIEL untersuchte den Einfluss von Musik auf den Genuss von Käse. Man fand heraus, dass Käse mit Hip Hop am besten schmeckte. Ein richtiger Geschmacks-Verderber scheint hingegen Jazz zu sein. Unbeantwortet blieb jedoch die Frage, wie Genießern, die Hip Hop per se cheesy finden, der Käse mundete. Tageskarte