Das Boutique Hotel Le Monastère des Augustines bietet 65 Zimmer an dem Ort, wo 1639 das erste Krankenhaus des amerikanischen Kontinents nördlich von Mexiko eröffnet wurde. Das ehemalige Augustinerinnenkloster, in dem heute noch einige Nonnen leben, arbeitet als Non-Profit-Organisation und verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz in Sachen Kulinarik, Wellness und Spiritualität.