Oliver Fudickar ist zum neuen Präsidenten der Food & Beverage Management Association gewählt worden. Der Operations-Chef der Arcona-Hotels will den Verband neu ausrichten, mehr Networking betreiben sowie Lehrgänge und Webinare für den Nachwuchs anbieten. Food Service

Mit Best-Practice-Beispielen und Schulungen will Michael Dohmen die Mitglieder seines Kooperationsverbundes darauf vorbereiten, künftig Service-Entgelte zu kassieren. Bei Dienstleistungen wie dem Einchecken von Kunden, dem Vornehmen von Sitzplatzreservierungen, dem Ausfüllen von Bordmanifesten und bei der Visabeschaffung liege in dieser Hinsicht Potenzial brach, sagt der DTPS-Chef.

Die Teilnehmer lernen in der kostenlosen Schulung von Expi-Coach Margit Heuser, sich selbst zu beobachten, Geduld zu haben, die richtigen Worte zu finden und dabei mental stark und rhetorisch fit zu sein. Das einstündige Webinar findet am 26. April um 8:30 Uhr statt. Edudip

Der Kooperationsverbund der DER Touristik stellte bei seiner Tagung am Wochenende das Zusatz-Tool "Urlaubsidee plus" für die Buchungsplattform Panama vor. Es werde den gesamten Buchungsprozess digitalisieren, die Automatisierung von Zusatzverkäufen ermöglichen und die Angebotserstellung erleichtern, verspricht Geschäftsführer Michael Dohmen.

Für Misserfolg gibt es keine Ausrede mehr, wenn man die Liste der "Karrierebibel" befolgt. Nach der Ein-Minuten-Methode arbeitet man jeden Tag 60 Sekunden an einer Sache. Da ist die Überwindung gering und steter Tropfen höhlt den Stein. US-Präsident Eisenhower klassifizierte seine To-dos in wichtig – unwichtig – eilig – nicht eilig. Wem beides nicht zusagt: Es verbleiben noch 26 weitere "Rezepte". Karrierebibel

Reisenden drohen in großen Städten weltweit Gesundheitsgefahren durch dreckige Luft. Unter den globalen Top 10 Geschäftsreisezielen gelten nur drei als unbedenklich, zeigt eine Studie von BCD Travel. In Asiens Millionenstädten erreicht die Luftverschmutzung vielerorts gefährlich hohe Werte.

Die Kooperation verfolgt ein konsequentes B-to-B-Konzept und nimmt als Zielgruppe Unternehmen für Hotel- und Mice-Buchungen ins Visier. Weltweit gibt es heute 60 Great-Hotels, bis Ende 2020 will CEO Pedro Colaco auf 80 Häuser wachsen. Deutsche Hotels stehen ganz oben auf der Akquise-Liste. Neben einer Mindestgröße von 150 Zimmern sucht man das Besondere im Hotel oder der Umgebung, um sich von klassischen Mice-Angeboten abzuheben.

Mit neuen Symbolen auf der Webseite will die Bahn die Reiseplanung ihrer Kunden erleichtern. Auf einer digitalen Anzeige sehen diese die voraussichtliche Auslastung jedes Fernverkehrszugs für 28 Tage im Voraus. Ab 9. April steht der Service auch in der App bereit. Deutsche Bahn

Vor der Airline liegen in der Reihenfolge der Verschmutzer neun Kohlekraftwerke. Umweltschützer nahmen das Ranking zum Anlass für Kritik. Der Verband Transport & Environment erklärte, die CO2-Emissionen von Fluggesellschaften in der EU seien 2018 um 4,9 Prozent und in den vergangenen fünf Jahren um 26 Prozent gestiegen. Die Airline-Branche hatte dagegen stets CO2-neutrales Wachstum in Aussicht gestellt. Welt

Die zypriotische Reederei gewährt Reisebüros ab der ersten Buchung 20 Prozent Provision auf den Reisepreis statt der üblichen Konditionen. Das Angebot gilt für ausgewählte Kreuzfahrten von Celestyal Cruises in 2019, die zwischen 1. April und 31. Mai verkauft werden.