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Die Veranstaltung sollte vom 13. bis 17. März im Hamburger Empire Riverside Hotel stattfinden. Aufgrund der Coronavirus-Krise wird sie auf einen noch nicht genannten Zeitpunkt verschoben.

Nach dem Ankauf des Portfolios von der Foremost Hospitality vor zwei Jahren wird Premier Inn nach der Umbauphase in 13 Hotels bis Ende dieses Jahres mindestens 20 Häuser in Deutschland in Betrieb haben.

Das Restaurant Obendorfers Eisvogel im Landhotel Birkenhof in Neunburg vorm Wald und das Olivo im Steigenberger Graf Zeppelin Stuttgart wurden erstmals mit zwei Sternen ausgezeichnet. Und acht weitere Hotel-Restaurants können jetzt ihren ersten Stern feiern. Das Top-Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach Baiersbronn brannte Anfang des Jahres nieder und verlor infolge dessen seine drei Sterne. Auch dem Lakeside im Hotel The Fontenay Hamburg wurde der Stern gestrichen.

Der Umsatz wuchs 2019 um 6,1 Prozent auf 1,72 Milliarden Euro, was auf den europaweit positiven Trend in allen wichtigen Märkten, insbesondere Spanien, zurückzuführen ist, berichtet NH Hotels. Der bereinigte Nettogewinn der Gruppe betrug 113,2 Millionen Euro, 44 Millionen Euro mehr als im Vorjahreszeitraum.

Das Geschäftsjahr 2019 brachte ein Umsatzplus von 11,5 Millionen auf knapp 422 Millionen Euro. Auch der Trust Score, als Indikator für Gästebewertungen auf Internetportalen, konnte um zwei Punkte auf 82 gesteigert werden. Nachdem neue Software in den Bereichen Business Intelligence, Einkauf sowie Bestell- und Kreditorenwesen installiert wurde, steht jetzt die Erneuerung der Dienstplanprogramme, der Lohnbuchhaltung und die Installation einer Bewerbersoftware auf dem Plan.

Von heute bis Freitag veranstaltet der Anbieter von digitalen Hotellösungen drei kostenlose Online-Schulungen zum Thema digitale Guest Journey. Es geht dabei in erster Linie um die Touchpoints, an denen Hotels ihre Gäste digital erreichen können. Anmeldung auf der Homepage.

Der Hotelier Haakon Herbst plädiert mit dem Verweis auf die AGB für eine harte Linie. 70 Prozent seiner Hotelkosten seien fix und die Auslastung in einem Hotel durch Absagen bedingt von 100 Prozent auf rund 10 Prozent gesunken. "Wir müssen hart bleiben, sonst können wir das Ganze nicht überleben", sagt er.

Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat die Gastro- und Hotellerie-Messe Internorga verschoben. Ursprünglich sollte sie vom 13. bis 17. März mit 1.300 Ausstellern aus 25 Ländern stattfinden. Über einen Nachholtermin soll zeitnah entschieden werden.