Personalmangel im Gastgewerbe verschärft sich:
Jenseits der Hotellobby – jetzt hören
Der neue Podcast für zukunftsgerichtete Hoteliers. Jeden Monat sprechen Mews & Ronald M. Arndt mit führenden Köpfen der Branche über das, was Hotels heute und morgen bewegt.
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Personalmangel im Gastgewerbe verschärft sich: Allein in Schleswig-Holstein sind kurz vor Beginn der Tourismussaison rund 1.000 Stellen unbesetzt, vor allem Hotelfachleute, Kellner und Köche. Nachwuchs ist nicht in Sicht, weil auch viele Ausbildungsstellen unbesetzt bleiben. Für die Gewerkschaft NGG liegt das Problem vor allem in der schlechten Bezahlung. shz.de