Personalmangel im Gastgewerbe verschärft sich:
Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels
Visionär und Top-Speaker Dietmar Dahmen inspiriert mit radikaler Kundenzentrierung und Transformation. Entdecken Sie, wie Hotels den „Hai des Wandels“ sicher reiten. Live beim QR REDEBEDARF „NextGuest: data. travel. future.“ am 23. Oktober 2025 in Frankfurt – kostenfrei für Hoteliers! Information & Anmeldung
Personalmangel im Gastgewerbe verschärft sich: Allein in Schleswig-Holstein sind kurz vor Beginn der Tourismussaison rund 1.000 Stellen unbesetzt, vor allem Hotelfachleute, Kellner und Köche. Nachwuchs ist nicht in Sicht, weil auch viele Ausbildungsstellen unbesetzt bleiben. Für die Gewerkschaft NGG liegt das Problem vor allem in der schlechten Bezahlung. shz.de