Stefan Schmidt, tourismuspolitischer Sprecher der Bundestagsfraktion der Grünen, sagte: "Mit der Verlängerung der reduzierten Umsatzsteuer geben wir der Gastronomie die Chance, wieder auf die Beine zu kommen."
Der reduzierte Umsatzsteuersatz von 7 Prozent für Speisen in der Gastronomie wurde 2020 im Zuge der enormen Umsatzeinbrüche durch die Corona-Pandemie befristet eingeführt und seitdem mehrmals verlängert. Die Steuermindereinnahmen von insgesamt rund 3,3 Milliarden Euro teilen sich Bund und Länder.