Management

Legionellen sind Bakterien, die sich vermehren, wenn Wasser in Leitungen länger als drei Tage steht. Sie können die sogenannte Legionärskrankheit verursachen und sind nicht gefährlich, wenn sie getrunken werden. Nur wenn sie mit zerstäubtem Wasser von etwa Duschen, Klimaanlagen oder Luftbefeuchtern eingeatmet werden. Daher vor Inbetriebnahme alle Hähne und Leitungen drei Minuten öffnen, um Wasser abfließen zu lassen.

Der Bundesverband der Tourismuswirtschaft (BTW) hat eine Aktion ins Leben gerufen, die Vorfreude auf zurückkehrende Reisefreiheit wecken und die Branche beleben soll. Der Slogan "#Ich freue mich auf…" lasse sich in vielen Bereichen der Reiseindustrie nutzen und entsprechend ergänzen.

Betterspace, Anbieter von Hotel-Digitallösungen, hat alles Wichtige rund um den Restart der Hotels zusammengefasst und informiert Hoteliers über die neusten Änderungen, Maßnahmen und Möglichkeiten nach dem Corona-Lockdown. Termin des kostenfreien Webinars ist der 14. Mai.

Kontaktloses Einchecken, mobiler Key, stärkere Nutzung von Hotel-Apps und Ausbau der digitalen Kommunikation – davon berichten Hoteliers, OTAs und Technik-Anbieter im Online Hotel Technology Forum. Und auch die betriebliche Weiterbildung wird durch E-Learning-Plattformen gepusht. Abseits des Digitalen glaubt HRS, dass Garantien und Storno-Bedingungen künftig eine größere Rolle spielen werden.

Michael Altewischer (Foto), Chef der Wellness-Hotels, beklagt, dass Wellnesshotels bei den Corona-Lockerungen bisher ausgespart wurden und appelliert an die Politik: "Wir brauchen die Sommersaison, um überhaupt eine realistische Chance zu haben, das Jahr finanziell zu überleben." Gleichwohl rät er seinen Kollegen, sich auf die Umsetzung anspruchsvoller Hygienestandards vorzubereiten.

Carolin Brauer (Foto), Expertin für Online-Vertrieb, glaubt, dass das Internet nach der Coronakrise als Vertriebskanal noch wichtiger sein wird, weil die Menschen durch die Kontaktsperre mit den digitalen Möglichkeiten noch vertrauter geworden sind. Ihr Unternehmen, QR Quality Reservations, hat für den Re-Start zehn Punkte formuliert.

In Krisenzeiten werden Vorgesetzte genauer als sonst beobachtet. Umso wichtiger sind eindeutige Aussagen, denn unklare Statements werden von Mitarbeitern zu 90 Prozent als schlecht interpretiert. Missverständliche Äußerungen sind überdies der perfekte Nährboden für Gerüchte. Hektisches Handeln verunsichert und Intuition ist in neuen Situationen nicht der beste Ratgeber. Eine fundierte Entscheidungsgrundlage zahlt sich eher aus.

Für eine professionelle Reinigung bietet sich eine Farb-Systematik an, wie sie im Gesundheitssystem schon lange angewendet wird: HACCP, das steht für Hazard Analysis Critical Control Point und lässt sich mit Gefahrenanalyse kritischer Kontrollpunkte übersetzen. Die Reinigung nach dem Farb-Code spart Zeit, reduziert Fehler und gibt Sicherheit für Gäste und Personal.