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Management

Artikel

Vom Bäcker zum siebenfachen Hotelunternehmer

20. September 2026, 13:31 Uhr
50 Jahre Unternehmer, sieben Hotels und rund 800 Gästebetten: Helmut Dehren hat an der Mosel ein beachtliches Hotelunternehmen aufgebaut. Seine Karriere begann mit 19 in der Backstube seines Vaters. Über den Verkauf von Brot und Eiern fand er den Weg in die Hotellerie. Es folgten Übernahmen, Millioneninvestitionen und mutige Neupositionierungen. Sein Antrieb: Stillstand bedeutet Rückschritt.
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Radisson gibt Tipps für nachhaltigere Kongresse

18. September 2026, 17:15 Uhr
66 Prozent halten Nachhaltigkeit bei Veranstaltungen für wichtig, doch weniger als 34 Prozent haben sie in ihre Abläufe integriert. Radisson und GDS-Movement empfehlen in einem Leitfaden unter anderem zertifizierte Lieferanten, CO2-arme Mobilität, messbare Nachhaltigkeitsziele und eine frühere Einbindung der Destinationen in die Kongressplanung.
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Roboter Buchung Hotel Künstliche Intelligenz

Hotels nutzen KI, doch der Nutzen bleibt oft gering

18. September 2026, 17:07 Uhr
Mehr als die Hälfte der Hotels nutzt generative KI. Doch weniger als jedes zehnte Haus reduziert damit die manuelle Arbeit um mehr als 30 Prozent. Laut dem Report State of Distribution bremsen fragmentierte Systeme, uneinheitliche Daten und fehlende Regeln den Nutzen. Eine Chance liegt im Reporting, das viel Arbeitszeit bindet.
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Tagung Kongress Mikro vor Publikum iStock Mihajlo Maricic.jpg

IHA-Roadshow zur Zukunft des Mice-Vertriebs

17. September 2026, 17:06 Uhr
Meetings, Tagungen und Kongresse stehen für viele Hotels für 20 bis 40 Prozent des Umsatzes. Gleichzeitig verändern Plattformen und KI den Vertrieb. Mit der Roadshow "IHA vor Ort" diskutiert der Hotelverband Deutschland an sechs Standorten, wie Hoteliers das Mice-Geschäft steuern und digitale Abhängigkeiten vermeiden können.
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"Gesund essen" gewinnt im Restaurant an Bedeutung

17. September 2026, 14:07 Uhr
Beim Restaurantbesuch gewinnen ausgewogene Ernährung, Proteine und bewusste Portionsgrößen für die Gäste an Relevanz, so der State of Hospitality Report, des Kassenanbieters Lightspeed. Der Trend bedeutet nicht, dass Speisekarten komplett umgestellt werden müssten. Die Autoren empfehlen eine transparente Kennzeichnung und konkrete Informationen zu Protein, Zutaten, Portionsgröße und Kalorien.
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Hotellobbys werden zum Herzstück des Gästeerlebnisses

16. September 2026, 11:45 Uhr
Die klassische Lobby als Ort für Check-in und Schlüsselübergabe verliert an Bedeutung, sagt Makenzie Huff vom Hotelportal THP. Sie beschreibt, wie Hotels Empfang, Gastronomie, Arbeitsplätze und Aufenthaltsbereiche stärker miteinander verknüpfen. Die multifunktionale Lobby soll Gäste länger im Haus halten, zusätzliche Umsätze ermöglichen und wertvolle Flächen effizienter nutzen.
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Bewerbung We want you quer Foto iStock Boarding1Now

Unternehmen lassen Bewerber oft ohne Antwort zurück

15. September 2026, 16:58 Uhr
Viele Betriebe unterschätzen, wie stark schlechte Absagen ihr Arbeitgeberimage schädigen. Laut einer Kununu-Umfrage haben 65 Prozent der Teilnehmer schon einmal gar keine Antwort auf eine Bewerbung erhalten, 27 Prozent selbst nach einem Vorstellungsgespräch. 29 Prozent warteten mindestens drei Wochen auf eine Absage. Unbeliebt sind Standardfloskeln, gewünscht schnelle Antworten und klare Gründe.
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Wenn der Reinigungsroboter den Aufzug ruft

15. September 2026, 16:45 Uhr
In einer Schule im österreichischen Bludenz reinigt ein autonomer Roboter nach Unterrichtsende rund 2.450 Quadratmeter Allgemeinflächen über sechs Etagen. Über eine digitale Schnittstelle ruft er den Aufzug selbst, wechselt Stockwerke und setzt seine Arbeit fort. Für Hotels könnte die Technik interessant werden, um Reinigungs- und Logistikaufgaben effizienter zu organisieren.
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Fair Job Hotels Katharina Darisse GF Foto Eric Shambroom Photography

Assessment Center statt Bewerbungsgespräch

15. September 2026, 16:39 Uhr
Katharina Darisse (Foto), Chefin von Fair Job Hotels, plädiert für einen Wandel im Bewerbungsverfahren, insbesondere für die Generation Alpha, die ab 2010 geborenen Jugendlichen. Statt des Bewerbungsgesprächs sollten Hoteliers mehrere Bewerber in einem Assessment Center testen, ein Verfahren mit verschiedenen Verhaltensübungen wie Selbstpräsentation, Rollenspiele und Gruppendiskussionen.
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Umsatz ist kein Maßstab für Erfolg

14. September 2026, 13:46 Uhr
Steigende Umsätze bedeuten nicht automatisch bessere Ergebnisse. Alexander Fussi von Hotelpartner fordert, jede Buchung nach ihrem Ergebnisbeitrag zu bewerten. Neben Rate und Auslastung seien auch Vertriebskosten, Zusatzumsätze und Produktivität entscheidend. Zudem empfiehlt er: "Wer austauschbar ist, gerät schneller in den Preisvergleich. Wer sich abhebt, gewinnt Spielraum für die Preissetzung."
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Hotels müssen KI-Einsatz kontrollieren

14. September 2026, 12:52 Uhr
KI übernimmt in Hotels immer mehr Aufgaben. Doch wer kontrolliert die Systeme, dokumentiert Entscheidungen und trägt im Fehlerfall die Verantwortung? Hotel-IT-Experte Terence Ronson fordert klare Governance-Regeln für den KI-Einsatz. Menschliche Kontrolle dürfe kein Lippenbekenntnis sein, sondern müsse durch klare Zuständigkeiten und Prozesse abgesichert werden.
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Jufa Hotels bieten Schutz für gewaltbetroffene Frauen

11. September 2026, 14:46 Uhr
Die Jufa Hotels beteiligen sich an einem Pilotprojekt zum Gewaltschutz in Österreich. Im Rahmen des Projekts können von Gewalt betroffene Frauen in neun Jufa Hotels in der Steiermark und sieben weiteren Häusern österreichweit kostenlos und anonym für einige Tage unterkommen. Voraussetzung ist ein ausführliches Beratungsgespräch, welches zuvor stattgefunden haben muss.
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Meta plant Hotelbuchungen für KI-Agent Muse

11. September 2026, 14:29 Uhr
Meta will seinen KI-Agenten Muse künftig auch für Hotelbuchungen einsetzen. Zunächst steigt das Unternehmen mit Flugbuchungen ein: Nutzer können Reisen planen, Live-Verfügbarkeiten vergleichen und Flüge direkt buchen. Dafür nutzt Muse unter anderem die Technik des britischen Anbieters Duffel. Auch Buchungen auf Airline-Websites sind möglich. Muse ist zunächst nur in den USA verfügbar.
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