Ein Betriebsvergleich des Controlling-Experten Eagle Control zeigt: Die Margen in der Vollhotellerie sind in den letzten fünf Jahren um ein Drittel gesunken. Die Mehrwertsteuersenkung allein reicht nicht aus, um gegenzusteuern. Zentrale Hebel für bessere Ergebnisse sind laut Eagle Control die Steigerung des Revpar und die Digitalisierung.