Dehoga Bayern rechnet mit Preiserhöhungen
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"Angesichts der massiven Kostensteigerungen in allen wesentlichen Bereichen werden Preisanpassungen im Gastgewerbe dieses Jahr unumgänglich sein", sagt Thomas Geppert, Chef des Dehoga Bayern. Er weist auf den hohen Anteil der Energie- und Personalkosten im Gastgewerbe hin sowie auf die Tarifabschlüsse, die gestiegenen Energiekosten, Einkaufspreise sowie die corona-bedingten Kosten, etwa für Hygienemaßnahmen. Hogapage