15.000 Personen haben 26.000 Berichte über Restaurants, Bäckereien und andere Lebensmittelbetriebe bei den Behörden angefordert, die zum Teil auch auf der Homepage von Topf Secret zu lesen sind. Im Mercure Leipzig beispielsweise wurden bei einer Kontrolle am 12. April 2018 "schimmelähnliche Beläge" entdeckt. Der Dehoga möchte eine Klarstellung vom Gesetzgeber, ob die Berichte überhaupt auf der Website veröffentlicht werden dürfen. Tageskarte

Durch die Einführung des reduzierten Steuersatzes 2010 sei ein deutscher Sonderweg beendet und so erst ein fairer Wettbewerb in Europa geschaffen worden, argumentiert Verbandspräsident Guido Zöllick. Und trotz des niedrigeren Satzes habe das Umsatzsteueraufkommen in der Hotellerie bis 2017 um 460 Millionen Euro zugelegt.

Die Grundrente soll im Januar 2021 in Kraft treten und deren Finanzierung unter anderem durch die Abschaffung der Mehrwertsteuerreduzierung auf Hotelübernachtungen erfolgen. Thomas Bareiß (CDU), der Tourismusbeauftragte der Bundesregierung, entgegnete auf Twitter: "Sowas wird es mit uns nicht geben!" Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Dehoga, wies darauf hin, dass in 25 EU-Staaten ähnliche Steuerreduzierungen gelten. Tageskarte

Beschäftigte des Berliner Hotel- und Gaststättengewerbes in tarifgebundenen Betrieben erhalten 2,5 Prozent mehr. Ab Mai 2020 erhöhen sich die monatlichen Tarifentgelte um weitere 3,3 Prozent. Der Tarifvertrag hat eine Laufzeit von insgesamt 24 Monaten bis zum 30. Juni 2021. Darauf haben sich die Dehoga Berlin und die Gewerkschaft NGG geeinigt. Tageskarte

Damit greife der Gesetzgeber in die Aufgaben der Gewerkschaften und Dehoga-Landesverbände ein, sagt Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges. Es sei nicht Aufgabe der Politik, das zu regeln. Sie befürchtet ähnlich wie beim Mindestlohn eine "politische Instrumentalisierung" des Themas. Eine Ausbildungsvergütung könne einen Beruf attraktiv machen, aber dies alleine entscheide nicht über die Wahl. RBB Inforadio

Der Dehoga-Landesverband will gegen IHK Trier klagen. Deren Hauptgeschäftsführer, Jan Glockauer, soll Matthias Ganter seine Unterstützung im Kampf gegen die Präsidentenwahl im Dehoga zugesagt haben. Ganter hat gegen die Verlängerung der Amtszeit des Dehoga-Präsidenten, Gereon Haumann, geklagt und wurde daraufhin vom Verband ausgeschlossen. Jetzt will der Dehoga rechtliche Schritte gegen die IHK einleiten. AHGZ

Der Ärger um die vorzeitig bis 2029 verlängerte Amtszeit des Dehoga-Präsidenten von Rheinland-Pfalz, Gereon Haumann, geht weiter, auch vor Gericht. Wenn er am 21. März 2018 gewusst hätte, welche Reaktionen der Wunsch der Kreisvorsitzenden, auslösen würde, hätte er widersprochen, sagt Haumann im Interview und macht Kritikern ein Gesprächsangebot: "Unsere Hand bleibt ausgestreckt." AHGZ

Die AfD wollte heute eine Wahlkampfveranstaltung mit Rechtspopulisten aus Österreich, Ungarn, Holland und Italien in Angela Inselkammers Brauereigasthofs in Aying abhalten. Die Landeschefin des Verbands hat nun kurzfristig den Vertrag gekündigt, weil die AfD in einem Werbevideo die Markeninhalte des Unternehmens vereinnahmt habe. Gegen das Treffen gab es massive Proteste. Alle Fraktionsvorsitzenden des Gemeinderates hatten aufgerufen, dagegen zu demonstrieren. Tageskarte

Der Inhaber der Friends-Hotelgruppe hält die Außenwirkung des Dehoga-Zoffs in Rheinland-Pfalz für katastrophal. Kollegen hätten sich bei ihm privat gemeldet, aber sie scheuen eine öffentliche Stellungnahme, die er jedoch für erforderlich hält: "Leider sind ja die meisten Branchenvertreter eher mit dem klassischen Gastgeber-Gen, das nicht anecken möchte, ausgestattet." Für die Eskalation macht er den nach seiner Ansicht für Rheinland-Pfalz typischen "Machthunger" mit verantwortlich. Tageskarte

Die Gewerkschaft NGG kritisiert, dass der Dehoga nur eine unzureichende Gehaltserhöhung von je unter zwei Prozent für die nächsten drei Jahre angeboten hat. Der Verband will hingegen eine Flexibilisierung der Arbeitszeit erreichen und stellt dafür eine durchschnittliche Entgelterhöhung von 20,8 Prozent für 24 Monate in Aussicht. AHGZ