Rund 42 Prozent der Gastgeber beklagen laut Dehoga-Umfrage im Juni die Abwanderung von Mitarbeitern in andere Branchen. Dabei hätten drei Viertel der Betriebe gekämpft, um die Beschäftigten in der Pandemie zu halten, ein Viertel musste Kündigungen aussprechen. Von den noch geschlossenen Betrieben gab ein Drittel "fehlende Mitarbeiter" als Grund an. Hogapage

Der Dehoga-Bundesverband hat auf seiner Delegiertenversammlung das Präsidium neu gewählt. Guido Zöllick, seit 2016 Präsident, wurde mit großer Mehrheit im Amt bestätigt. Haakon Herbst ist neuer Schatzmeister. Eigentlich stand die Wahl schon im vergangenen Jahr an, musste aber wegen Corona verschoben werden.

Der Dehoga hat in einer übersichtlichen Liste Termine und Regelungen zu Maskenpflicht, Gästeregistrierung, Kapazitätsgrenzen, Vorgaben zur Reinigung und vielem mehr zusammengestellt. Auf einer Übersichtsseite finden sich die Verordnungen im Wortlaut. Die aktualisierte Version steht nun online, meldet der Dehoga.

Ursprünglich sollte eine von Arbeitgebern geleistete Sonderzahlung in einer Höhe bis zu 1.500 Euro an die Mitarbeiter nur noch bis Ende Juni möglich sein. Nun wurde die Frist zur Auszahlung der steuerfreien Corona-Prämie bis zum 31. März 2022 verlängert. Darauf weist der Dehoga Bayern hin. AHGZ

Dehoga-Geschäftsführerin Ingrid Hartges (Foto) warnt vor Personalmangel, auch wenn sich durch die Lockerung der Corona-Auflagen Zuversicht breitmache. Die Umsätze von Außengastronomie und Ferienhotels seien gestiegen, doch bei Stadt- und Tagungshotellerie sehe es schlecht aus. Allein bis Februar habe die Branche 130.000 Beschäftigte verloren. Passauer Neue Presse

Ein persönliches Kennenlernen kann nichts ersetzen, daher veranstaltet Marriott am 11. Juni für fünf Hotels im Raum Stuttgart wieder einen offenen Recruiting-Tag. Hierbei sind im Hotel Le Meridien alle interessierten Bewerber willkommen, vom Schüler bis zum Quereinsteiger. Mit dabei ist der interaktive Lernbus "Gastro Mobil" des Dehoga, der die Berufsbilder anschaulich präsentiert. Hogapage

Nicht immer ist ein Raumluftreiniger oder -entkeimer nötig, um die Virenlast zu reduzieren. Manchmal reicht auch die Lüftung über eine raumlufttechnische Anlage aus. Um die Anforderungen für jedermann überprüfbar zu machen, hat das Fraunhofer-Institut unter anderem zusammen mit dem Dehoga Bayern ein kostenloses, webbasiertes Tool mit sperrigem Namen entwickelt, den Raumlufthygiene-Konfigurator. Tophotel

Serviceorientiert und fleißig, so beschreibt NGG-Vorsitzender Guido Zeitler (Foto) die Beschäftigten im Gastgewerbe. "Sie werden in anderen Branchen mit Kusshand begrüßt", bei höheren Löhnen und besseren Arbeitszeiten. Die Arbeitgeber hätten jahrelang zu wenig getan, um Fachkräfte zu halten. Stattdessen habe man "auf Tarifflucht, Minijobs und prekäre Beschäftigung gesetzt". Cost & Logis

Viele Hoteliers und Gastronomen werden zur Fußball-Europameisterschaft Fernseher aufstellen. Je nach Raumfläche sowie Anzahl und Größe von Leinwand oder Bildschirm gibt es zwei Möglichkeiten, sich für Gastgeber eine temporäre Gema-Lizenz zu sichern. Der einfachste Weg ist der Großbildschirm-Sondertarif 2021. Dehoga

In einer aktuellen Umfrage unter rund 5.600 Mitgliedern zeigt sich, dass die Sorgen im Gastgewerbe trotz Lockerungen weiter groß sind. Immerhin hat sich die Zahl der Betriebe, die Angst um ihre Existenz haben, von 75 Prozent im Januar auf 46 Prozent reduziert. Es warten laut Dehoga noch 73 Prozent auf die Gelder der Überbrückungshilfe III. Pregas