Living-Auszubildende führen eigenständig Berliner Hotel
Seit Montag wird das Berliner Living-Hotel Mitte für sechs Wochen von 13 Hotellerie-Azubis aus ganz Deutschland geleitet. Mit diesem Projekt will die Münchener Living-Gruppe den Auszubildenden "die reale Arbeitswelt" zeigen. Die Azubis dürfen dabei nach Konzernangaben auch Fehler machen, werden aber im Notfall unterstützt, unter anderem von Ausbildern und Hoteldirektor Klaus Pfeiffer. B.Z.