Living-Auszubildende führen eigenständig Berliner Hotel

Megatrend Gesundheit und Individualisierung

Immer mehr Reisende legen Wert auf gesunde Ernährung, Wellness, Nachhaltigkeit und ein ganzheitliches Wohlbefinden während ihres Aufenthalts. Die technische Innovation, um personalisierte Erlebnisse zu schaffen, ist für die Hotellerie unabdingbar, sagt Barbara Kohne. Sie ist eine Ihrer Gastgeberinnen beim QR REDEBEDARF am 24. Oktober in Frankfurt. Information und Anmeldung

Seit Montag wird das Berliner Living-Hotel Mitte für sechs Wochen von 13 Hotellerie-Azubis aus ganz Deutschland geleitet. Mit diesem Projekt will die Münchener Living-Gruppe den Auszubildenden "die reale Arbeitswelt" zeigen. Die Azubis dürfen dabei nach Konzernangaben auch Fehler machen, werden aber im Notfall unterstützt, unter anderem von Ausbildern und Hoteldirektor Klaus Pfeiffer. B.Z.