Das Gastgewerbe sieht sich mit steigenden Kosten, Arbeitskräftemangel und einer geringen politischen Wahrnehmung konfrontiert. Marcel Klinge (Foto), Vorstandschef der "Denkfabrik Zukunft der Gastwelt" (DZG) fordert im Reise vor9 Podcast unter anderem niedrigere Energiekosten, eine erleichterte Zuwanderung von Arbeitskräften und eine eigene staatliche Förderbank für die Branche.