Asena Galioglu (Foto) hat die Hotellerie quasi mit der Muttermilch aufgesogen. Bereits als junges Mädchen machte sie ihre ersten Erfahrungen und hat das Geschäft von der Pike auf gelernt. Sie hätte im Hotel ihres Vaters bleiben und irgendwann das Geschäft übernehmen können. Doch die 22-Jährige entschied sich anders. Wie und warum, erzählt sie im Gastbeitrag für Hotel vor9.