Eine Verbändeallianz unter Teilnahme des Dehoga warnt vor der geplanten Ausweitung des Tierhaltungskennzeichnungs-Gesetzes auf Gastronomie und Außer-Haus-Verpflegung. Die Verbände kritisieren hohe Bürokratiekosten, Wettbewerbsnachteile und fehlendes Verbraucherinteresse. Die Politik prüft derzeit die Umsetzung.

Bei einer bundesweiten Großkontrolle von Restaurants und Hotels hat der Zoll in der vergangenen Woche zahlreiche Fälle von Schwarzarbeit, Mindestlohnverstößen und illegaler Beschäftigung aufgedeckt. Marcel Klinge (Foto), Sprecher der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt, fordert jetzt mehr Ehrlichkeit in Gastronomie und Hotellerie.

Das Oberste Gericht von Madrid hat Vorgaben des spanischen Verbraucherschutzministeriums bestätigt, nach denen Airbnb 34.728 Ferienwohnungen ohne Lizenz von seiner Plattform entfernen musste. Damit scheiterte der Einspruch des Unternehmens gegen die Auflagen. Insgesamt wurden 65.000 Anzeigen gelöscht.

Die Spartengewerkschaften Vereinigung Cockpit, Ufo und Agil haben die Allianz "We are Aviation" gegründet. Sie wollen ihre Zusammenarbeit vertiefen und eine gemeinsame Stimme für Cockpit, Kabine und Bodenpersonal entwickeln. Das Bündnis versteht sich als strategische Partnerschaft, nicht als Fusion.

Der deutsche Ferienflieger hat ein Interline-Abkommen mit Air Austral abgeschlossen. Daher können Reisende ab sofort bis zu vier Mal pro Woche ein durchgehendes Ticket von Frankfurt nach La Réunion buchen – mit kurzem Stopp auf Mauritius. Condor fliegt nach Mauritius und die Anschlussstrecke übernimmt die Fluggesellschaft aus La Reunion, sodass ein Flug ohne Umstieg möglich ist. FVW (Abo)

Hans Amrein vom Portal Hotel Inside hat das Franchising in der Hotellerie unter die Lupe genommen. Big Player wie Marriott, Hilton und Accor setzten auf dieses Geschäftsmodell, das ihnen ein Wachstum erlaube, ohne Eigentümer der Hotelimmobilien zu sein. Die Summe der Franchise-Gebühren beläuft sich, je nach Hotelgesellschaft, auf acht bis zwölf Prozent des Bruttoumsatzes. Zusätzlich fließt Geld in Einrichtung, Ausstattung und festgeschriebene Renovierungen. Franchising biete Sicherheit auf Kosten der Unabhängigkeit. Hotel Inside

Madeira ist eine beliebte Wanderdestination, eignet sich aber auch perfekt zur Stadterkundung. Es gibt Steilklippen und Wasserfälle auf der Hauptinsel sowie den kilometerlangen Strand auf Porto Santo. Die Vielfalt macht’s auf der Insel, da sind sich auch die Experten der Reiseveranstalter einig und verraten hier ihre persönlichen Lieblingstipps.

Reisebüros und Reiseveranstalter sind das Rückgrat des touristischen Vertriebs. Genau deshalb setzen wir bei LTA seit 20 Jahren auf eine enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren Vertriebspartnern – auf Augenhöhe, verlässlich und persönlich. Mehr erfahren, iPads und Jahrespolicen gewinnen:

Die Werber von Visit Sweden haben sich eine witzige Kampagne einfallen lassen, bei der die natürlichen Vorzüge des Landes so herausgearbeitet werden, dass man sie am besten Jedermann oder Jederfrau verordnen sollte. Daher sitzt eine Ärztin mit Notizblock und Arbeitskleidung in der Sauna und taucht danach auch im eiskalten Nass ab. Schweden-Urlaub auf Rezept, ganz ohne Nebenwirkungen. Youtube, Travel Inside

Royal Caribbean-Chef Jason Liberty (Foto) sieht künstliche Intelligenz als zentralen Hebel für Effizienz und Kundenerlebnis. Mehr als 90 Prozent der Preisentscheidungen im Konzern laufen bereits KI-gesteuert, zudem helfe die Technik, Lebensmittelabfälle auf Schiffen zu halbieren. Liberty betonte, KI solle reibungslose Abläufe ermöglichen, ohne Gäste auszuspionieren.