Michael Conrad, Präsident des Dehoga Hamburg erklärt den Führungswechsel wie folgt: "Ulrike von Albedyll übergibt im Januar ihr Amt als Landesgeschäftsführerin an Simon Wieck, ist aber noch einige Monate beratend tätig. Nach fast 30-jähriger Tätigkeit bewegen Ulrike von Albedyll familiäre Gründe zu dieser Übergabe."
Simon Wieck ist seit Januar 2024 im Verband tätig. Er begann seinen Werdegang in der Hotellerie 1998 mit einer Berufsausbildung zum Hotelfachmann in Karlsruhe und hatte vor seinem Wechsel zum Branchenverband diverse leitende Anstellungen in der Gastronomie, Hotellerie und Kreuzfahrtbranche inne. Seit 2014 lebt der dreifache Familienvater in Hamburg und war dort u.a. als Hotel General Manager tätig.