Mindestlohn beeinflusst Gehaltsgefüge im Gastgewerbe
Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels
Visionär und Top-Speaker Dietmar Dahmen inspiriert mit radikaler Kundenzentrierung und Transformation. Entdecken Sie, wie Hotels den „Hai des Wandels“ sicher reiten. Live beim QR REDEBEDARF „NextGuest: data. travel. future.“ am 23. Oktober 2025 in Frankfurt – kostenfrei für Hoteliers! Information & Anmeldung
"Junge Leute fragen, warum sie überhaupt noch eine drei Jahre dauernde Ausbildung machen sollen, wenn sie auch gleich Mindestlohn verdienen können", sagt Kai-Michael Stybel vom Deutschen Jugendherbergswerk in Mecklenburg-Vorpommern zum neuen Mindestlohn. Andere Mitarbeiter verweisen auf ihre Kenntnisse und Betriebszugehörigkeit: "Die wollen dann auch ein bisschen mehr und die Lohn-Preis-Spirale dreht sich heiter weiter", so Stybel. AHGZ