77 Prozent der Unternehmen im Gastgewerbe sehen sich von der Mindestlohnerhöhung auf 13,90 Euro zum Jahresbeginn 2026 betroffen. Laut Ifo-Institut planen branchenübergreifend viele Betriebe Preiserhöhungen, Investitionskürzungen oder Stellenabbau. Die Studienautoren kritisieren eine deutliche Belastung in einer Phase wirtschaftlicher Schwäche.

Ab 1. Januar 2026 steigt die Verdienstgrenze bei Minijobs von derzeit 556 auf 603 Euro, ein Jahr später dann auf 633 Euro. Der Wert ist an den Mindestlohn pro Stunde gekoppelt, der ab Januar 2026 auf 13,90 Euro und ab 2027 auf 14,60 Euro angehoben wird. Daher bleibt die maximale Zahl der Arbeitsstunden gleich.

Die Bundesregierung erhöht ab Januar den Mindestlohn auf 13,90 Euro. Ein Jahr später steigt er dann auf 14,60 Euro. Dies hat das Kabinett in einer Verordnung beschlossen und ist damit der Empfehlung der Mindestlohnkommission gefolgt. Eine Zustimmung durch den Bundestag oder Bundesrat ist nicht erforderlich. Spiegel

"Junge Leute fragen, warum sie überhaupt noch eine drei Jahre dauernde Ausbildung machen sollen, wenn sie auch gleich Mindestlohn verdienen können", sagt Kai-Michael Stybel vom Deutschen Jugendherbergswerk in Mecklenburg-Vorpommern zum neuen Mindestlohn. Andere Mitarbeiter verweisen auf ihre Kenntnisse und Betriebszugehörigkeit: "Die wollen dann auch ein bisschen mehr und die Lohn-Preis-Spirale dreht sich heiter weiter", so Stybel. AHGZ

Der gesetzliche Mindestlohn steigt bis 2027 in zwei Stufen auf 14,60 Euro. Der Dehoga warnt vor zusätzlichen Belastungen für das Gastgewerbe, das bereits unter hohen Kosten und Umsatzrückgängen leidet. Die Gewerkschaft NGG spricht von einem wichtigen Schritt und fordert zugleich mehr Tarifbindung.

Der gesetzliche Mindestlohn steigt bis 2027 in zwei Stufen auf 14,60 Euro. Was für Beschäftigte mit Basisverdienst ein finanzieller Lichtblick ist, setzt Reisebüros, Callcenter und touristische Dienstleister unter Druck – besonders dort, wo die Gehaltsabstände zwischen ungelernten Kräften und qualifiziertem Fachpersonal ohnehin schon gering sind.

Zum 1. Juli steigt der bundeseinheitliche Mindestlohn in der Altenpflege. Die Erhöhung ist bereits die dritte und letzte Stufe der Anhebung, die die Pflegekommission Anfang vergangenen Jahres beschlossen hatte. Pflegekräfte erhalten dann mindestens 20,50 Euro pro Stunde. Nach Angaben der Bundesregierung arbeiten rund 1,3 Millionen Beschäftigte in Einrichtungen, die unter den Pflegemindestlohn fallen.

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) befürchtet, dass die angekündigte Erhöhung des Mindestlohns auf 15 Euro bis 2026 alle von einer neuen CDU-SPD-Koalition beschlossenen Entlastungen für die Gastwelt sofort wieder auffressen könnte. Eine Erhöhung des Mindestlohns um 17 Prozent in einem Schritt sprenge die finanziellen Möglichkeiten der vielen personalintensiven Betriebe, so die DZG.

Ab dem 1. November gilt eine gesetzliche Lohnuntergrenze für Zeitarbeitskräfte von 14 Euro je Stunde. Sie erhöht sich per 1. März auf 14,53 Euro. Die Regelung beruht auf einer Rechtsverordnung, die für alle in Deutschland eingesetzten Leiharbeitnehmer gilt. Der Tarifausschuss des Arbeitsministeriums hatte der Bestimmung am 15. Oktober zugestimmt. Arbeitsministerium

Ein Jahr vor der Bundestagswahl starten die Parteien mit ihren ersten Wahlkampfparolen. Dabei stehen auch Themen rund um die Hotel- und Gastronomiewirtschaft im Mittelpunkt. Die ersten Debatten drehen sich etwa um den künftigen Mindestlohn, eine neue Tageshöchstarbeitszeit und auch wieder um eine Reduzierung der Mehrwertsteuer in Restaurants.