Daniel Reuner (Foto), Hotelier und Präsident der Flair-Hotels, geht selbst in Schulen und sogar Kindergärten, um der jungen Generation die Branche näherzubringen. "So gewinnen wir immer wieder Betriebspraktikanten und Schüler, die bei uns arbeiten." Dies sei oft der erste Schritt in Richtung Ausbildung. Tophotel