"Acht bis zehn Prozent mehr Geld. Das empfehlen wir unseren Tarifkommissionen als Forderung für die kommenden Tarifverhandlungen", sagt der stellvertretende Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Freddy Adjan (Foto). Für das Gastgewerbe will die NGG für Beschäftigte nach der Ausbildung einen Monatslohn von mindestens 3.000 Euro durchsetzen.