Der Fachkräftemangel im Gastgewerbe ist ein bekanntes Problem. Doch die Gründe dafür sind nicht nur in der demografischen Entwicklung zu suchen, sondern auch in der Qualität der Ausbildung. Das zeigt der neue Ausbildungsreport der DGB-Jugend.

Die europäischen Beherbergungsbetriebe haben sich in einer aktuellen Booking-Befragung positiv über die laufende Sommersaison geäußert. Für gute Stimmung sorgt insbesondere, dass die Belegung und die Preise in den letzten zwölf Monaten weiter gestiegen sind.

Laut einer vom Dehoga in Auftrag gegebenen Umfrage lehnt eine Mehrheit der Deutschen eine Mehrwertsteuererhöhung auf Speisen in der Gastronomie ab, berichtet Dehoga-Präsident Zöllick (Foto). 67 Prozent der Befragten sind gegen eine Anhebung von sieben auf 19 Prozent. Mehr als jeder Zweite würde in dem Fall seltener essen gehen.

Wer mit einem E-Auto in den Urlaub fährt, sucht sich ein Hotel mittlerweile danach aus, ob es über eine Lademöglichkeit verfügt. Um diese Häuser sichtbar zu machen, hat der Dresdener Alexander Creutzburg (Foto) eine Internetseite entwickelt, bei der sich Hotels gratis auflisten lassen können – noch.

Der Trend zum bargeldlosen Zahlen setzt sich laut digitalem Branchenverband Bitkom unvermindert fort. Demnach setzten in den vergangenen drei Monaten 95 Prozent der Deutschen an der Kasse mindestens ein Mal auf Karte, Smartphone oder Smartwatch, wobei erstmals eine knappe Mehrheit Smartphone und Smartwatch nutzt.

Der langjährige geschäftsführende Gesellschafter von SK Medienconsult, Carsten Deuster (Foto), scheidet zum Jahresende zusammen mit seinem engeren Beraterteam aus, um künftig unabhängig Trainings- und Beratungsleistungen anzubieten. Für SKM-Kunden, zu denen einige touristische Unternehmen zählen, soll sich zunächst wenig ändern.

ASI Reisen will künftig auch Mitarbeiter anziehen, die fernab des Firmensitzes in Natters in Tirol leben. Die Möglichkeit, komplett von einem beliebigen Standort aus zu arbeiten, solle „die besten Köpfe der Branche“ anziehen, so ASI-Chef Ambros Gasser (Foto).

Carina Schütz (Foto) übernimmt im Alltours Außendienst-Team als Regionalleiterin Deutschland Süd-Ost die Betreuung von rund 700 Agenturen in Bayern und Teilen Baden-Württembergs.

Mit dem Fahrplanwechsel ab Dezember wird eine weitere ICE-Verbindung zwischen Berlin und Wien über Nürnberg eingeführt. Zudem wollen DB und die österreichische ÖBB verstärkt in neue Züge investieren und die Nachtzug-Verbindungen ausbauen.

Aus Eurowings Discover wird Discover Airlines. Neben dem Namen ändert sich auch das Erscheinungsbild der Fluggesellschaft. Der Lufthansa-Ferienflieger will zudem die Basis in München ausbauen, um von dort ab 2025 auch auf der Langstrecke zu starten.