Ein Schnitzel für 395 Euro
Das Angebot des haubenprämierten Küchenchefs Alexander Knelle in der Wiener "Spelunke" sorgt derzeit für Furore. Doch die Aufregung muss nur halb so groß sein, denn das Luxusschnitzel wird für zwei Personen zubereitet. Der Wareneinsatz beläuft sich auf 163 Euro und ist auf japanisches Wagyu-Filet, Beluga-Kaviar und ein bisschen Gold zurückzuführen. Knelle sagt, man habe sich überlegt, wie man den Klassiker auf ein neues Level heben könne. Vielleicht hat man aber auch überlegt, wie man viel Wallung erzeugen kann – und wir helfen gerne dabei. Wer will, kann in der Spelunke auch das Standard-Schnitzel für 29 Euro ordern. Der Westen