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13. Januar 2020 | 07:00 Uhr
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Mailen

Gericht besteht auf Offenlegung von Hygienkontrollen

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Was tun, wenn Bürokratie die Oberhand gewinnt?

Die Hotellerie kämpft mit zeitraubenden Prozessen, bürokratischen Aufgaben und gleichzeitig zu wenig Personal. Aber was können Hoteliers unternehmen, damit Mitarbeiter nicht in Stress und Bürokratie versinken? Im Whitepaper finden Sie Lösungsvorschläge für die Hotellerie. Whitepaper herunterladen

Verbraucher haben einen Rechtsanspruch auf die Ergebnisse von Hygienekontrollen, entschied der Verwaltungsgerichtshof Baden-Württemberg. Damit gibt es erstmals eine höchstrichterliche Entscheidung in der Auseinandersetzung über die Auskunftsplattform. Nun kann jeder Kunde über das Internetportal FragDenStaat die amtlichen Ergebnisse solcher Prüfungen von Lebensmittel- und Gastronomiebetrieben erfragen. Hogapage

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