NGG fordert in Baden-Württemberg 15 Prozent mehr Lohn
Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels
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Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) fordert für die Beschäftigen im Gastgewerbe Baden-Württembergs ein Lohnplus von 15 Prozent und begründet dies mit ständig steigendem Leistungsdruck, auch wegen des Arbeits- und Fachkräftemangels, sowie den hohen Lebenshaltungskosten. Der Dehoga BW weist die Forderung zurück. Sie passe nicht zur schwierigen wirtschaftlichen Lage der Betriebe. Süddeutsche