Der gesetzliche Mindestlohn steigt bis 2027 in zwei Stufen auf 14,60 Euro. Der Dehoga warnt vor zusätzlichen Belastungen für das Gastgewerbe, das bereits unter hohen Kosten und Umsatzrückgängen leidet. Die Gewerkschaft NGG spricht von einem wichtigen Schritt und fordert zugleich mehr Tarifbindung.

Ein in der vergangenen Woche angekündigter Hotelneubau im ostfriesischen Norddeich sorgt für Diskussionen. Nach der Vorstellung des Projekts im Bauausschuss hat der Dehoga-Kreisverband die Stadtpolitik zu einer detaillierten Prüfung der Umsetzbarkeit des Bauprojekts aufgerufen. Kritikpunkte seien etwa Verkehrsprobleme beim geplanten Standort an der Nordseeküste sowie die ohnehin schon hohe Auslastung der örtlichen Gastronomie. NWZ

"Immer wieder erreichen uns Fragen zur steuer- und zivilrechtlich korrekten Handhabung von Trinkgeldern", berichtet der Dehoga. Der Verband will den Betrieben des Gastgewerbes Sicherheit im Umgang mit dem Thema geben und hat deswegen ein Merkblatt verfasst. Darin wird erklärt, wie Trinkgelder gesetzeskonform behandelt werden sollten, um Schwierigkeiten bei Betriebsprüfungen zu vermeiden. Dehoga

No Shows sind ein Ärgernis für die gesamte Branche, zudem gibt es bisweilen Unsicherheit, wie in Fällen der Nichtanreise oder von Stornos die Umsatzsteuer auszuweisen ist. Der Dehoga bringt Licht ins Dunkel und hat zu diesem Thema ein Merkblatt erstellt, das gegen eine Gebühr von 2,50 Euro auf der Homepage des Verbandes heruntergeladen werden kann. Dehoga

Ab dem 1. August 2025 erhebt die Stadt Essen eine Bettensteuer von fünf Prozent auf den Übernachtungspreis. Der Stadtrat wird die entsprechende Satzung voraussichtlich am 4. Juni beschließen. Die Steuer soll jährlich rund sieben Millionen Euro einbringen. Die Hotelbranche kritisiert die Maßnahme deutlich. Besonders die kurze Umsetzungsfrist und der bürokratische Mehraufwand sorgen für Unmut. Zudem bemängelt der Dehoga, dass auf ihre Forderung nach einem festen Euro-Betrag pro Nacht nicht eingegangen wurde. WAZ (Abo)

Der Bundesausschuss für Berufsbildung im Dehoga hat seinen Vorstand neu gewählt. Hans Schneider (rechts) bleibt Vorsitzender. Neu im Führungsteam ist Yvonne Schwarzer (2. von rechts) aus Kyritz. Gemeinsam mit Philip Ibrahim (links) und Martin Bosch (nicht auf dem Bild) will das Gremium die Ausbildungsqualität sichern und junge Talente fördern.

Bernd Aufderheide (rechts) ist neuer Präsident des Dehoga Hamburg. Die Delegierten des Branchenverbands wählten den ehemaligen Chef der Hamburg Messe und Congress GmbH am 12. Mai. Aufderheide folgt auf Michael Conrad (links), der sein Amt aus familiären Gründen vorzeitig niederlegte.

Immer weniger Hotels und Ferienwohnungen lassen sich offiziell klassifizieren: Die Zahl der Dehoga-Sterne-Hotels sank seit 2011 um 23 Prozent, bei Ferienwohnungen nach DTV-Standard sogar um 64 Prozent. Das berichtet der Tourismusdienst TN Deutschland und verweist auf ein verändertes Buchungsverhalten durch Digitalisierung.

Bettensteuern bedeuten für Hotels zusätzlichen administrativen Aufwand und höhere Kosten für die Gäste, beklagt Oliver Kasties vom Dehoga Hessen. Die IHKs in Kassel und Offenbach warnen bei der Erhebung von Bettensteuern vor sinkenden Buchungszahlen und negativen Auswirkungen auf Gastronomie, Einzelhandel und Taxigewerbe. Mittelhessen

Laut aktueller Dehoga-Umfrage verzeichnete das Gastgewerbe im ersten Quartal ein Umsatzminus von fast elf Prozent. Steigende Kosten und die Mehrwertsteuererhöhung setzen die Branche unter Druck. Fast 40 Prozent der Betrieb erwarten Verluste.